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可以用晒干、腌制、冷藏、冷冻等方法保存丝瓜 。
1、晒干：可以在丝瓜成熟后，摘下来用绳子挂到太阳下晒干，可保存很长的时间 。
2、腌制：在丝瓜稍嫩时摘下，洗净切成条 ， 用盐腌制起来 。
3、冷藏：把丝瓜放到冰箱里冷藏，可保存3-5天 。
【丝瓜吃不完怎么保存冬天吃?】4、冷冻：将丝瓜放在塑料袋中，冷冻保存 。
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