【正宗的凉拌黄瓜的做法】材料：
黄瓜1根、蒜2瓣、干辣椒数个、盐、白糖、香醋、生抽、香油适量
做法：
1、将黄瓜削皮，对切成两半，刮去籽，切成小段，大约厚度为1-2mm 。
2、将黄瓜放在容器中，撒一些盐，拌匀慢慢放置10-15分钟，直到黄瓜出水，流干汁为止 。
3、将干辣椒泡软后切成小段，青蒜切段，蒜切末备用 。
4、将黄瓜水分排除，放入小碗中加入适量的白糖、生抽、香醋搅拌均匀，加入青蒜、蒜末和干辣椒段，搅拌均匀 。
5、加入适量的香油，搅拌均匀即可 。
温馨提示：
1.如果黄瓜口感偏硬，建议在拌黄瓜时加一点热水进行烫软 。
2.在放置黄瓜出水后，不要刻意甩去多余的水分，否则会导致口感失落 。
3.因为生辣椒口感协调，可以取一部分代替干辣椒 。
4.可以根据自己的口味适当加一点蜂蜜或者糖，口感更加爽口甜美 。
经验总结扩展阅读
- 含亚字的男孩名字怎么取,带亚字的名字108分
- 男宝宝取名亚字的鉴赏,亚字独特大气的男孩名字
- 怎么建立孩子的安全感
- 2021取名字大全男孩 寓意好的男孩名字推荐
- 怎样去除画上的霉斑
- 怎么识别清代翡翠手镯
- 凉拌白切肉的正宗做法
- 雪的18种雅称?
- 孩子取名字大全2021女孩 2021最好听的女孩名字大全
- 怎样挑梭子蟹的简单方法?