【淀粉可以做饼吗?】
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淀粉可以做饼 。淀粉调成面糊，然后摊平做饼并煎熟即可 。淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的多糖 。烹饪中常用到的帮手 ， 市面上售卖的淀粉种类繁多：玉米淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉、木薯淀粉等 。
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