煮牛肉前怎么腌制生牛肉 _牛肉

以下是一种简单的腌制生牛肉的方法：
材料：
【煮牛肉前怎么腌制生牛肉】- 500克生牛肉片
- 2汤匙酱油
- 1汤匙料酒/米酒
- 1/2汤匙糖
- 1/2汤匙姜蒜泥
- 1/4汤匙五香粉
步骤：
1. 将生牛肉片放入一个密封的容器中。
2. 在一个碗中混合酱油、料酒、糖、姜蒜泥和五香粉，搅拌均匀。
3. 将调味料倒在牛肉上，确保每个牛肉片都被覆盖。
4. 用手轻轻拍打牛肉，使调味料更好地渗入。
5. 将密封容器放入冰箱，腌制至少2个小时，最好腌制过夜，让味道更入味。
6. 在烹制前，将腌制好的牛肉从冰箱中取出，让它的温度回到室温。