灌肉肠晾晒几天?


【灌肉肠晾晒几天?】

灌肉肠晾晒几天?

文章插图

视情况而定 。灌肉肠晾晒时间取决于温度、风力等原因 。通常灌肉肠晾晒若温度、风力等条件较好7-10天即可;若温度、风力等条件较差可能会晾晒15天左右 。灌肉肠指香肠,以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成 。

    经验总结扩展阅读