女孩|1果堪称“升糖一哥”,营养专家:不想血糖值飙高,及早纠正2大误区
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【女孩|1果堪称“升糖一哥”,营养专家:不想血糖值飙高,及早纠正2大误区】
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如今的社会是个“爱美”的年代 , 审美更是以瘦为美 , 女生总是喜欢苗条纤细的身材 。 所以 , 现在流行“减肥” 。 减肥的方法是五花八门的 , 而水果代餐成为多数人的选择 。
在大众眼里 , 水果代餐就是吃水果 , 而水果是健康低糖的 。 但实际上 , 水果代餐比某些肉类的热量还要高 。 因为水果看似是天然低糖的 , 但水果本身就属于碳水化合物 , 里面的糖分并不低 。
水果中的果糖以游离状态存在 , 它是一种单糖 , 是葡萄糖的同分异构体 。 当人体的果糖与葡萄糖相遇会合成蔗糖 , 这是所有天然糖中甜度最高的糖 。 但果糖进入身体后 , 被代谢掉的速度要比其他糖类要慢 , 不会引起胰岛素的过多分泌 。
当它进入肠道内 , 也不会引起血糖的强烈波动 , 血糖生成指数低 。 所以 , 很多人对果糖很放心 , 还称其为“健康糖” , 可它没那么健康 , 减肥者就不宜摄入过多 。
果糖对糖友们的危害 , 及时了解2原因 , 以免效果适得其反
1、果糖降低我们的饱腹感
果糖和葡萄糖的区别在于 , 葡萄糖会诱发体内胰岛素和瘦素的分泌 , 给身体营造出“我饱了”的信号 , 这会让人有饱腹感 , 并有意识地减少进食 。
但果糖并不是这样的 。 果糖在进入体内后是不受限速酶的代谢把控的 , 会让分泌的胰岛素和瘦素效果不如葡萄糖 , 甚至分泌的饥饿激素水平会很高 , 可以让大脑对食物产生格外的“好感” , 提高对食物的关注度 。
总结一下 , 就是你吃饭后再摄入过量果糖 , 会使你停不下来嘴 , 更想吃东西 , 这样脂肪会大量囤积在体内 。
2、果糖容易引起血糖升高
胰岛素是调节血糖水平的关键 , 大量的果糖会让胰岛素产生抗性 , 从而导致胰岛素对于血糖变化敏感度下降 , 更易患上糖尿病 。 果糖代谢也会大量生成尿酸 , 抑制排出尿酸的能力 , 尿酸减少会导致脂肪的增加 。
因此过多的果糖容易促发血脂的异常升高 , 增加糖尿病发生的风险 。 果糖并不是我们想象的那样健康 , 尤其是减肥的人要多注意 。
糖尿病人群 , 如果养成这2种习惯 , 或可保护健康 , 减少疾病的产生
第二:及时补充糖原
生活中身体也是需要补充糖原的 , 我们要适量补充低热量的水果糖原 。 像是香蕉、树莓、草莓等水果就是低热量的 。 身体适量补充糖原可以促进肝糖原的合成 , 让身体更健康 。
小贴士:
减肥不易 , 但方法要有理有据 。 不能乱吃东西 , 这样不仅不能变美 , 反而会变丑 。
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