材料：
【凉拌鱼腥草怎么做】鱼腥草适量、大蒜适量、生姜适量、
红辣椒适量、生抽适量、白醋适量、
糖适量、花生碎末适量、生菜叶适量
做法：
1.鱼腥草要洗净去杂质 ， 切段后在沸水锅中焯水烫熟 。
2.捞出用清水冷却细小 ， 让鱼腥草回收清甜 。
3.大蒜、姜切成末 ， 红辣椒切碎 。
4.将混合大蒜姜末、红辣椒跨入鱼腥草盆中 ， 淋上一勺生抽、一勺白醋 ， 撒上糖 ， 再均匀搅拌 。
5.最后撒上花生碎末和生菜叶即可 。
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