材料:
- 肉类(牛肉、鸡肉、猪肉等)
- 调味料(盐、黑胡椒、大蒜粉、洋葱粉等)
- 烤盘或碗
- 锡纸
步骤:
1. 将肉类洗净 , 用厨房纸吸干水分 。
2. 将调味料混合均匀 , 擦在肉类表面 。
3. 在烤盘或碗中放入肉类 , 覆盖上锡纸 。
4. 将烤盘或碗放入微波炉中 , 设置最高火力烤3-5分钟 , 取出翻面再烤3-5分钟 , 或根据肉类厚度自行调整烤的时间 。
5. 取出烤盘或碗 , 揭开锡纸 , 让肉类表面继续烤至呈现金黄色或熟透状态 。
注意事项:
- 烤的时间需要视肉类厚度而定 , 以免烤过头或者生熟不均 。
【微波炉烤肉做法】- 烤肉时需要在锡纸上抽出一些小孔 , 以便肉类水分挥发出来 , 否则肉类容易变得潮湿、不好吃 。
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