长霉的腊肉不能吃
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【长霉的腊肉能吃吗】 腊肉在腌制保存过程中发霉是比较常见的现象 ， 上面出现少量白色和绿色的霉斑是正常的 ， 清洗干净后可以食用 。但是出现大面积白色、绿色的霉斑和一定金黄色的霉斑 ， 并且伴有一丝臭味 ， 这样的腊肉是不能食用的 。
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