电饭锅蒸米饭会溢出 ， 可以先将米浸泡两个小时再煮 ， 或者煮之前在米中加入一点油也也可以防止溢出来 。米饭溢出可能是因为放的米太少 ， 或者水放的太多才会出现这个问题 ， 只要水和米的比例不出错 ， 一般是不会出现溢锅的 。
防止电饭锅蒸米饭溢出 ， 可以将米洗干净后用清水浸泡 ， 时间控制在2个小时左右 ， 也不能让米泡的时间太长 ， 然后放入适量的水煮就可以了 。
还可以在蒸米饭之前在饭里倒几滴油 ， 搅拌均匀后开始蒸饭 ， 这样也能够防止米饭溢出 。还能将米饭浸泡两小时后也加入油 ， 会让蒸出来的米饭更加松软好吃 ， 色泽诱人 ， 颗粒分明 。
【电饭锅蒸米饭溢出来怎么办】不过只要米和水的比例配合均等 ， 很少会出现溢锅的现象 ， 往米里放水时 ， 可以用食指放在里面测量一下 ， 如果水高于米一个食指关节 ， 就说明比例刚刚好 。
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