爆炸营养彭鑫蕊|维生素B族、C、E、钙片等,餐前还是餐后吃?你想要的答案出来了
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“民以食为天” , 即使人们每天一日三餐 , 因各类食物补充不够 , 膳食结构不均衡 , 极易导致营养不良 , 诱发一系列小毛病 。 这里需要给大家补充一个知识 , 即营养素 。
营养素是指可以维持机体正常生理活动、生长发育、繁殖等过程 , 需要人们从食物中摄取 , 每日满足机体的需求量 。 包括七大营养物质 , 膳食纤维、蛋白质、碳水化合物、矿物质、水、脂类以及多种维生素 。
但从人们每日进食的食物来看 , 远远达不到新版《中国居民膳食指南》推荐的每天至少吃12种食物 , 每周25种食材 。
若哪种营养素不能满足机体所需 , 久而久之 , 还容易出现“不良反应” , 如全身乏力、皮肤干燥、牙龈出血、口角炎、口腔溃疡等 , 都是在暗示大家是机体缺乏维生素的表现 。
于是 , 很多人为了改善这些不适 , 还会选择营养补充剂 , 也被称为营养补充品、饮食补充剂、营养剂等等 , 简单来说是通过植物的基础上 , 再加以提取出来的浓缩物 。
【爆炸营养彭鑫蕊|维生素B族、C、E、钙片等,餐前还是餐后吃?你想要的答案出来了】有药丸、片、冲剂、口服液、胶囊等多种形式 , 可以任由大家选择 , 但营养补充剂毕竟不是药物 , 包装上也没有写应该什么时候吃 , 很多人在此有疑问:维生素B族、C、E、钙片等 , 餐前还是餐后吃?
实际上 , 根据大家所补充的营养素不同 , 进食的方式可能不太一样 。
比如上面提到的维生素B族和维生素C都是水溶性维生素 , 也就是说遇水容易溶解 , 为了机体更好地消化吸收 , 可以在餐后服用 。 若餐前饮用适量的水 , 也可以服用 , 看大家哪种方式更方便 。
对于脂溶性维生素E , 需要借助富含脂肪类食物才能够被机体更好地吸收 , 建议大家在饭中或者是饭后服用 , 效果会更好 。
针对钙片 , 在购买时要看每百毫克的钙含量 , 选择钙含量越多的性价比越高 。 每1g碳酸钙中大概有400mg的钙 , 至于吃钙片的时间 , 饭前或者是饭后都是很好的选择 。
因补钙是一生的事 , 根据《中国食物成分表》 , 50岁以下的成年人每天应吃800mg的钙 , 50岁以上的成年人每天需补充1000mg的钙 。
如果是日常进食 , 通过吃富含钙的食物 , 牛奶、酸奶、奶酪、豆制品、新鲜绿叶菜等 , 基本上就可以满足日常所需 , 不用吃钙片 , 可以因人而异 。
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