言谈健康|肝不好可以吃茄子吗？医生提醒：若想肝脏健康，3种食物尽量少吃
俗话说得好“百病之源在肝脏” ， 简单地说就是身体出现毛病 ， 多半与肝脏有很大的关系 。 肝脏的作用巨大 ， 同时肝脏也是人体最大的器官 ， 它的地位也就不言而喻了！中医讲“肝脏 ， 将军也 ， 藏血、主情志、排毒解毒、新陈代谢”的作用 ， 而且单单从这些就可以看出肝脏是非常重要的！
肝不好可以吃茄子吗？医生提醒：若想肝脏健康 ， 3种食物尽量少吃
肝脏的功能很多 ， 它的正常运转可以保证我们的身体健康；若一旦受损 ， 则必然会危及自身健康 ， 难以养肝！
肝不好可以吃茄子吗？
茄子虽然好吃 ， 而且营养也比较丰富 ， 是很多人喜欢的蔬菜之一 。 但是对于肝不好的人来说 ， 茄子可能尽量要少吃 。 尤其是红烧茄子 ， 这是因为茄子在制作的过程中 ， 茄子有很多小孔 ， 容易吸收油 ， 经过油炸之后会存在大量的油脂 ， 若是经常吃 ， 就会导致体内的脂肪不断堆积 ， 从而有可能诱发脂肪肝的出现 。
茄子尽量不要放太多的油 ， 否则对于自身健康有很大的威胁 ， 所以肝不好的人 ， 尽量是不选择吃茄子！
1、麻辣小鱼干
现在超市中很多袋装的麻辣小鱼干是很受欢迎的 ， 而且携带方便 ， 所以成为大多数人的选择 ， 虽然看似美味 ， 长期吃对于健康来说也是危害不小的！这是因为麻辣小鱼干中加入了大量的辛辣刺激、以及一些防腐剂、经常吃对于肝脏的负担会增加 ， 导致肝部疼痛 。
2、螺蛳粉
其实很多人喜欢吃螺蛳粉 ， 虽然很臭 ， 但是依然抵挡不了对它的喜欢 。 不过肝不好的人还是尽量少吃为好 ， 这是以为内螺蛳粉中含有腌制的小配菜、同时一些调料也是麻辣的 ， 同时还伴有其它的配料等等 ， 经过熬煮之后 ， 长期吃这种加工类的食物 ， 对于肝脏很不健康 ， 不建议经常吃！
3、发霉的食物
其实在日常生活中 ， 一些水果可能出现霉变的情况 ， 而腐烂的地方可能只有一小部分 ， 很多人舍不得扔掉 ， 所以就挖掉腐烂的地方 ， 继续吃 。 其实不建议这样 ， 因为腐烂的食物会产生一种毒素——黄曲霉素 ， 这种毒素是非常危险的 ， 而且导致肝细胞受损 ， 加重肝脏负担 ， 极易诱发肝癌 ， 所以不建议吃发霉的食物 。
如何科学养护肝脏呢？
1、养肝茶
取金银花、菊 花、决明子、枸杞、牛蒡根、橘皮、甘草等各5克 ， 研磨成末 ， 坚持喝 ， 有助于养肝护肝 ， 从而减少肝损伤 。
金银花：清热去火、味甘清香、有利于清除体内的毒素 ， 降肝火！
枸杞：养肝护肝、益精明目！
决明子：养肝明目、润肠通便！
菊花：清热解毒、清肝明目！
牛蒡根：散风热 ， 消毒肿
2、坚持运动
对于肝不好的人来说 ， 坚持运动是非常重要的 ， 这是因为运动可以提高人体免疫力 ， 增强自身的新陈代谢能力 ， 减轻肝脏负担；同时可以提高肝脏解毒、排毒的功能 ， 此时建议大家选择有氧运动 ， 如深蹲、游泳、慢跑等等 ， 对于肝脏是不错的一项运动 。
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