营养不良|方便面没营养，为什么吃多了会胖？丨杰夫谈瘦身
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首先 ， 肥胖不是由于吃得太营养造成的 。
经常会听到女生说“我肚子上好多肉肉呀”...
其实 ， 肥的不是肉 ， 是脂肪来的~
那为什么会长这么多脂肪呢？
当摄入了淀粉类糖类后 ， 经过体内消化 ， 变成了血糖（葡萄糖）
葡萄糖通过“胰岛素”的帮助 ， 进入到细胞内被燃烧成能量
但如果摄入过多 ， 过多的葡萄糖没法一下子被细胞都“吃掉” ， 此时剩下没被细胞“吃掉”的葡萄糖会通过“胰岛素”的帮助转化成脂肪
另外 ， 长期摄入过多的高碳水 ， 身体需要分泌大量的胰岛素来降血糖 ， 使血糖维持在正常范围
从而导致体内胰岛素的浓度经常过高 ， 久而久之形成了“胰岛素抵抗”
也就是即使分泌了胰岛素 ， 但是它降血糖的效果弱了很多 ， 很多血糖没法进入“细胞”被燃烧
此时只能派出更多的胰岛素来降血糖 ， 而由于胰岛素抵抗 ， 葡萄糖进入细胞的通道被“封”了
只能走另外一条通道——转化成脂肪储存到脂肪细胞中 ， 最终形成肥胖 。
而由于方便面的主要营养物质就是大量的淀粉 ， 另外也不叫油 ， 当高碳水+高脂肪的情况下 ， 是很容易肥胖的 。
所以 ， 并肥胖不是吃太多有营养的物质 ， 其实是吃错了 。
饮食结构中的碳水比例和脂肪比例过高 ， 而蛋白质的比例很低 ， 导致了体内激素水平絮乱 ， 代谢的路径出错了 ， 最终使脂肪过多地合成 ， 形成肥胖 。
END
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