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黑木耳的6大功效与作用及营养价值，吃黑木耳有多少好处？

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黑木耳的功效与作用及营养价值，吃黑木耳有多少好处？
黑木耳为深棕色，胶状透明，薄而有弹性 。味甜，性质温和，毒素少，有利于增强活力，促进血液循环和止血 。棕色果体稍耳形，叶形或杯形，湿润时半透明，干燥时收缩，变脆变硬，硬质角质至近皮革质 。
黑木耳简介
木耳，也称为黑木耳，木耳和轻木耳 。一种真菌 。子实体为耳形，叶形或杯形，薄，边缘呈波浪形，宽3-10厘米，厚约2毫米 。它通过侧向短茎或狭窄附件固定在基材上 。颜色为深褐色，质地柔软，味道鲜美，可以是素食或肉类，营养丰富 。滋养皮肤，使皮肤红润亮丽 。它还可以预防缺铁性贫血等，并具有许多药用效果 。真菌在腐烂的木材上生长，没有树枝和树叶，并从潮湿的热量中生长 。各种树木都可以生产真菌，其优劣取决于木材的性质 。它生长在120多个阔叶树（例如橡树，白杨树，榕树和刺槐）的烂木上 。目前，人工栽培是基于bass木和袋子 。自然界的生物学具有春季出生，夏季生长，秋季收获，冬季隐藏的??规律 。中医认为人与自然的和谐和生活在自然中的人们必须遵守这一规律 。黑木耳为深棕色，胶状透明，薄而有弹性 。味甜，性质温和，毒素少，有利于增强活力，促进血液循环和止血 。
黑木耳的营养成分
黑木耳被营养学家誉为素食者的肉和素食者的王，100克黑木耳含铁185毫克，比菠菜高20倍，菠菜含铁量最高，是绿叶蔬菜中的铁，而猪肝则高7倍，而猪肝则含铁量最高 。它是多种肉类和蔬菜食品 。铁含量最高 。黑木耳是一种美味又营养的食用菌 。它富含蛋白质，铁，钙，维生素和粗纤维 。蛋白质含量相当于肉 。铁比肉高10倍 。钙比肉高20倍 。维生素B_2是蔬菜的10倍以上 。黑木耳还含有多种有益的氨基酸和微量元素，被称为素食者的肉 。100克黑木耳的营养成分为：水分10.9克，蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65.5克，卡路里306大卡，粗纤维7.0克，灰分5.8克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克，胡萝卜素0.03毫克，硫胺素0.15毫克，核黄素0.55毫克，烟酸2.7毫克 。
经常食用黑木耳的好处
1，人体清除剂
黑木耳含有丰富的植物胶原蛋白成分，具有很强的吸附作用，还溶解和氧化了不易食用的难消化的头发，谷壳，木材残留物，沙子，金属屑和其他异物 。经常吃黑木耳可以清理消化道，清理肠胃 。特别是对于从事矿石开采，冶金，水泥制造，美发，面粉加工，棉纺和毛纺等工作的工人，经常食用黑木耳可以起到良好的保健作用 。
2 。对于白发，多吃黑木耳
人们知道白发与精神压力和过度担心有关 。据专家介绍，防止头发变色除了调节情绪外，您还应注意在饮食中增加摄取微量元素和营养成分，并具有黑发效应，以促进头发的正常生长 。
微量元素铁和铜是促进头发中黑色素合成的重要元素 。满头白发的人应该多吃富含这两种成分的食物，例如牡蛎，新鲜贝类和其他贝类食物，杏仁，葵花籽，核桃，花生，松子仁和其他坚果类食物，动物肝肾组织等 。食物也具有乌发作用，例如黑木耳，黑芝麻，黑米，海藻等 。
多吃富含B族维生素的食物，例如全谷类，豆类，蔬菜和水果，也可以帮助 。
3 。减肥，预防癌症和治疗便秘
黑木耳富含纤维素和特殊的植物胶原蛋白，这两种物质可以促进肠胃蠕动，促进肠内脂肪食物的排泄并减少对脂肪的吸收 。食物中的脂肪，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质可促进肠胃蠕动并防止便秘，有利于及时清除粪便中的有毒物质 。排泄，以预防直肠癌和其他消化系统癌 。

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