白酒含糖量不高 。白酒是蒸馏酒 , 主要成分是乙醇和水 , 酒在蒸馏过后 , 其中糖份在蒸馏过程中被截留在酒槽 , 所以白酒基本不含糖 , 但酒的主要成份是酒精 , 酒精对人能产生多方面的破坏作用 , 最好少喝酒 。
白酒 , 是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称 , 又称烧酒、老白干、烧刀子等 。
白酒是以曲类、酒母为糖化发酵剂 , 利用淀粉质原料 , 经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒 。
【白酒含糖量高吗】中国的白酒按香型分为:酱香型、清香型、浓香型、老白干香型、米香型、凤香型、兼香型、董香型、其它香型 。
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