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冬季养肾吃什么好

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冬天是建造肾脏的好时机 ， 肾脏建设并不复杂 ， 日常饮食可以做到这一点 。那么冬季养肾吃什么好呢?以下推荐几种肾脏饮食：
1.花生红枣汤
材料：200克花生和30至50克红枣 。
做法：大枣 ， 花生 ， 放入锅内加适量水 ， 煮至花生米熟透 。
功效：补脾益肾 。大枣甘甜温和 ， 有滋补气血 ， 滋养神经的神经功能；花生有健脾和胃 ， 利肾补水的功效 。该汤可用于血虚 ， 各种失血、头晕、乏力、记忆力衰退 。
【冬季养肾吃什么好】2.黑豆汤
材料：黑豆50克 ， 排骨200克 。
做法：先用水将黑豆放在水中泡;排骨洗净切开;冷水将排骨煨煲 ， 火煮;煮沸 ， 用火煮约30分钟 ， 冲净浮沫;加入黑豆 ， 然后煨约2小时 ， 最后加盐调味 。
功效：中医认为黑豆天然甜 ， 具有活血清补虚的功效 。排骨还具有很高的营养价值 ， 能滋养阴阳 ， 益精血 。因此经常喝这种黑豆肋骨汤 ， 可以滋养肾脏 ， 对头发有一定的滋养作用 。
3.人参羊肉汤
材料：羊肉1000克 ， 党参20克 ， 栀子10克 ， 丝子10克 ， 砂仁5克 ， 牛膝15克 。
做法：将羊肉放在物体上 ， 放入砂锅和开水中30分钟 ， 倒入药汁 。将羊肉切成小块 ， 加入酱油、白糖、黄酒、洋葱、生姜、味精等香料、腌渍 ， 放入锅内 ， 加入药汁和适量的水 ， 煮沸 ， 缓慢放火 ， 直至羊肉可以吃 。
功效：该汤可用于气虚血虚 ， 症见面色苍白 ， 虚弱无力 ， 气短食物 ， 气短咳嗽 ， 腰膝酸软 ， 头晕耳鸣 ， 舌淡者食用 。
4.栗子粥
材料：板栗50g ， 糯米100g 。
做法：粥食 。
功效：可作为主食 ， 栗子不但可以和糯米一起 ， 增加食欲 ， 还能补肾壮骨 ， 特别适合老年人因功能退化 ， 腰膝酸软等表现欠佳膝盖无力 ， 蹲伏等服食症状 ， 对老年人肾虚大有好处 。另外栗子难消化生食 ， 熟食易滞气 ， 所以一次不宜多吃 ， 容易伤脾胃 。
冬季补肾吃什么食物
1、栗子
栗子素有“干果之王”的美誉,冬季走在寒冷的街头买一包香甜的炒栗子,就能够温暖一整个冬天 。中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨,益胃平肝等功效,因此栗子又有了“肾之果”的美名 。
2、韭菜
韭菜又名起阳草、壮阳菜 。是一味温补肾阳的食物 。《本草纲目》云:“韭菜粥,温中暖下” 。可补益肝肾,壮阳固精 。与粳米相须为用,可补益肝肾,温中健脾 。《饮食治疗指南》记载“韭菜粥温中暖下,主治腰膝虚冷 。”
3、山药
山药虽然可以同时滋补很多脏器,但最终还是以补肾为主,经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能 。拔丝山药是很好的一种食用方法,用焦糖“炮制”过的山药,补肾抗毒的功效会相应增强 。

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