花茶的冲泡方法和水温会因茶种的不同而有所差异,以下是一些常见茶种的冲泡方法和水温:
玫瑰花茶:将2-3克玫瑰花放入杯中,用80℃水冲泡5分钟即可 。
金盏花茶:将2-3克金盏花放入杯中,用80℃水冲泡5分钟即可 。
薰衣草花茶:将2-3克薰衣草花放入杯中,用80℃水冲泡5分钟即可 。
菊花茶:将2-3克菊花放入杯中,用80℃水冲泡5分钟即可 。
茉莉花茶:将2-3克茉莉花放入杯中,用80℃水冲泡3-5分钟即可 。
桂花茶:将2-3克桂花放入杯中,用80℃水冲泡5分钟即可 。
普洱茶:将5-8克普洱茶放入紫砂壶中,用100℃水冲泡20秒后,将茶汤倒入杯中即可 。
龙井茶:将3-5克龙井茶放入杯中,用80℃水冲泡2-3分钟即可 。
铁观音茶:将5-8克铁观音茶放入杯中,用90℃水冲泡2-3分钟即可 。
【花茶的冲泡方法和水温】水温方面,一般建议花茶用80℃左右的温水冲泡,茶叶用100℃的开水冲泡 。但也要考虑到茶叶的品种和新鲜程度,以及自己的口感喜好,来决定水温的高低 。
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