碧螺春什么意思 _碧螺春

【碧螺春什么意思】碧螺春是一种中国茶，其名字的意思是“绿色的螺蛳” 。它产于江苏省苏州市周庄镇和太湖流域一带，是一种以嫩叶为原料、天然绿色、清香幽雅、味鲜甘醇、汤色碧绿的绿茶，享有“福建铁观音、安徽毛峰、江苏碧螺春”之称。其制茶方法独特，以“搓、揉、挂”为主要工序，不经过揉捻、杀青等工序，保留了茶叶的原汁原味。