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吃油爆虾的注意事项油爆虾的食用禁忌

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虾营养丰富 ， 肉质柔软容易消化 ， 身体虚弱 ， 对生病后需要调配的人是很棒的食物 。虾含有丰富的镁 ， 可以很好地保护心血管系统 ， 减少血液中的胆固醇值 ， 防止动脉硬化 ， 同时可以扩张冠状动脉 ， 有助于高血压和心肌梗塞的预防 。
吃虾注意事项-吃虾禁止食用
食用油爆虾的注意事项
油爆虾是汉族的名菜 ， 属于上海菜或浙江菜 。通常选择中小型虾 ， 用旺火菜籽油锅炸虾 ， 烤后虾外又脆又软 。虾壳又红又艳又脆 ， 如果分开 ， 入口一碰就脱落 ， 虾肉鲜嫩 ， 有点甜酸 。风味独特 。
吃虾的注意事项是虾禁止和一些水果一起吃 。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质 。如果把这些与含单宁的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子同等吃 ， 单宁和钙离子结合形成不溶性结合物刺激胃肠 ， 引起人体的不适感 ， 出现呕吐、头晕、恶心、腹痛腹泻等症状 。海鲜和这些水果一起吃至少要每隔两小时 。
油爆虾的做法
主要材料：虾 。
辅助材料：葱末、姜末、白酒、白糖、味精、盐 。
方法：
1 .把虾去头上 ， 去胡子上 ， 洗水 。
2、往锅里倒油烧开
3 .把处理过的虾放在锅里炸 。
炸到虾壳和虾肉分离就行了 。取出沥干的油分 。
5、在原来的锅里留下底油 ， 大火热 ， 放在洋葱生姜的最后 。
6 .爆香后加入炸虾 ， 马上炒 。
加一点白酒
8、加糖
【吃油爆虾的注意事项油爆虾的食用禁忌】放点细盐 。
10、旺火可以把汤加浓 ， 关火 ， 撒点味噌汤 ， 炒一下 ， 放盘子 。
油爆虾的食用禁忌
吃虾的时候严禁同时服用大量维生素c 。否则 ， 会生成三价砷 ， 导致死亡 。虾不应该和猪肉一起吃 ， 容易消耗 。禁止和狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉和南瓜一起吃 。糖、果汁、虾相克：同食会腹泻 。
油爆虾的营养价值
虾营养丰富 ， 肉质柔软容易消化 ， 身体虚弱 ， 对生病后需要调配的人是很棒的食物 。虾含有丰富的镁 ， 可以很好地保护心血管系统 ， 减少血液中的胆固醇值 ， 防止动脉硬化 ， 同时可以扩张冠状动脉 ， 有利于高血压和心肌梗塞的预防 。虾肉有补肾壮阳、通乳抗毒素、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、胃化痰等功效 。

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