正宗的炸酱面是用黄豆酱和甜面酱按比例混合调味的 。黄豆酱咸香适度，甜面酱口感偏甜，每个人对炸酱面的口感要求不同，可根据个人的喜好使用黄豆酱或甜面酱 。炸酱面是中国传统的特色面食，口味有咸、酸辣 。
炸酱面的原料有：面条、酱油、豆芽、黄瓜、香椿、青豆、黄豆、肉、姜、葱、蒜、料酒、食用油、精盐 。
炸酱面的种类有豆瓣酱炸酱面、热豌豆炸酱面、凉炸酱面、拉面炸酱面、羊肉炸酱面、韩式杂酱面、家常炸酱面 。
【炸酱面用黄豆酱还是甜面酱】炸酱面在中国北方地区十分流行，陕西、天津、上海、广东、东北有不同制法的炸酱面 。
经验总结扩展阅读
-
2022年10月24日是出火的黄道吉日吗 2022年农历九月廿九宜出火吗
-
亚麻衣服怎么洗不缩水,亚麻面料的衣服这样清洗不会缩水？
-
-
-
-
-
-
-
-
导语：心仪的他就在眼前 心仪的男人不唐突的4种搭讪方式，教你把握机会，迈出追爱第一步
-
-
再过4天，鸿运当头，高人一等，喜事接踵，横财不断，尽享富贵
-
六款2023年最佳手机推荐 手机好用排行榜2023
-
-
疾病 40岁是肠道疾病“高发期”，若想肠道更健康，3个坏习惯要改掉
-
-
-
-
-
