导语：三伏天的最后一伏是末伏，末伏结束之后，三伏天也就是结束了 。每年末伏只有10天，也就是熬过了这10天，就等于熬完了三伏天 。那么，2023末伏是几月几日呢？到底2023末伏是哪一天？不过，值得注意的是，三伏天的结束并非意味着炎热的结束，有时候三伏天后的“秋老虎”也是非常炎热的 。
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2023末伏是几月几日
2023末伏时间为：2023年8月10日-2023年8月19日，共10天 。
2023三伏天时间表如下：
【2023末伏是几月几日 2023末伏是哪一天】初伏：2023年7月11日-2023年7月20日（10天）；
中伏：2023年7月21日-2023年8月9日（20天）；
末伏：2023年8月10日-2023年8月19日（10天） 。
末伏吃什么传统食物？
1、烙饼摊鸡蛋
“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，进入末伏，难熬的伏天进入尾声，天气开始转凉，简单方便的烙饼成了受欢迎的食物 。在饺子、面条、烙饼这三种面食当中，以烙饼的烹调方式最好 。因为烙饼不需要水煮，也不需要过水，各种可溶性维生素和矿物质的损失最小 。
饼摊鸡蛋做法简单，把面糊摊成饼，受热均匀快成型时，将摊好的鸡蛋迅速倒在饼上 。饼和鸡蛋固然不错，但缺乏膳食纤维，钾元素和维生素C也不足，要再加凉拌蔬菜来搭配，营养才平衡 。所以，吃烙饼时，可以切几片酱牛肉，加些豆腐丝 。还可以加点菜进去，放点应季野菜也不错 。
末伏传统美食
2、鸭肉
秋初末伏，吃肉不仅让人觉得有些油腻，还容易上火气躁 。因此，在肉类的选择上应首选性质偏凉，或性平的肉 。俗话说“防苦夏吃吃鸭” 。这是因为鸭肉性凉，具有健脾益气，滋阴养胃，利水消肿的功效 。
从中医“热者寒之”的治病原则看，凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益 。鸭肉还富含人在夏天急需的蛋白质等养料 。
3、黄瓜
老黄瓜可谓消暑热的一大“法宝” 。老黄瓜指的是熟透了的黄瓜 。黄瓜的瓜皮本来是青绿色，但成熟时间久后会逐渐变为黄色，故又称为老黄瓜 。其清热消暑能力强，且寒凉性少，是中伏天应对暑热天气的良好食材 。
吃黄瓜时一定不要把黄瓜把儿扔掉 。因为黄瓜把儿含有较多苦味素，苦味成分为葫芦素C，是难得的排毒养颜 。
末伏如何正确养生？
末伏饮食
饮食篇：以健脾利湿为主 多吃滋阴润燥的食物
末伏需健脾益气，可以适量多吃祛湿热、健脾和胃的食物 。如茯苓，以促进脾胃功能恢复；芡实、山药、小米等都具有健脾益胃的功效；扁豆、豇豆、红小豆等豆类，也有健脾益气的功效 。
末伏也处于夏秋更替时间段，在饮食方面要注意多吃滋阴润燥的食物，如银耳、梨、芝麻、藕、乌鸡、猪肺、豆浆、蜂蜜、龟肉、芝麻、核桃、蜂蜜、甘蔗等，以起到滋阴润肺和养血的效果 。
运动篇：适量户外运动 不宜做运动量较大的运动
适量户外运动可振奋阳气，促脾气运化，改善胃口 。需要注意的是，进入户外运动以微汗为宜，切不可大汗淋漓 。
立秋后的早晨是锻炼身体的最佳时间，每人可根据自己的具体情况选择不同的锻炼项目，但是不宜做运动量较大的运动，尤其是老人、小儿和体质虚弱者 。
起居篇：合理安排个人起居 保证适当的睡眠和休息
要合理安排个人起居，做到作息守时，生活规律，保证适当的睡眠和休息，避免过度疲劳，提高机体对高温的耐受能力和对“秋老虎”的抵御能力 。
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