绵竹大曲是四川绵竹地区特有的一种传统酿造工艺,使用高粱、糯米等多种粮食为原料,通过采取自然发酵、酒曲糖化等复杂工艺制成 。
绵竹大曲颜色金黄、香气浓郁、口感醇厚、回味悠长,是一种具有鲜明川渝地区风味的白酒 。其最大的特点是采用了天然酒曲进行发酵,不添加任何化学物质,所以拥有了“纯粮经典”的美誉 。
【绵竹大曲纯粮经典】绵竹大曲在历史上曾经享有盛誉,被誉为中国八大名酒之一 。如今,绵竹大曲已经成为四川酒文化的象征,受到了越来越多人的喜爱 。
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