文章插图
自酿白酒没酒花 ， 等于没酒度 ， 就是说没酒 。
有这样几种可能：1、发酵出问题了 。2、蒸馏出问题了 。
发酵出问题：发酵升温不好 ， 材料粘 ， 应调整配醅 ， 使发酵顺利进行 。
【为什么纯粮酒没有酒花】蒸馏出问题：适当增加辅料 ， 装甑时候见气撒料 ， 做到薄、匀、稳、轻、准 ， 几个方面 。
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自酿白酒没酒花 ， 等于没酒度 ， 就是说没酒 。
有这样几种可能：1、发酵出问题了 。2、蒸馏出问题了 。
发酵出问题：发酵升温不好 ， 材料粘 ， 应调整配醅 ， 使发酵顺利进行 。
【为什么纯粮酒没有酒花】蒸馏出问题：适当增加辅料 ， 装甑时候见气撒料 ， 做到薄、匀、稳、轻、准 ， 几个方面 。
