阿飞来说说|夏天番茄和它是绝配，我们的健康加油站
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【阿飞来说说|夏天番茄和它是绝配，我们的健康加油站】
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一提到西红柿 ， 都会想到西红柿炒鸡蛋 。 其实和西红柿最搭配的是土豆 ， 西红柿加土豆的食疗价值超乎你想象 。
西红柿中含有大量的番茄红素 ， 它具有很强的抗氧化作用 ， 是一种脂溶性物质 ， 番茄炖土豆是身体良好的补充剂 。
番茄+ 马铃薯（土豆）
番茄“植物中的黄金”
做熟的番茄中 ， 番茄红素的含量高于生番茄 ， 对人体健康更有益 。
土豆被称为“地下苹果”
美国的医学院教授曾说 ， 以土豆为代表的含钾蔬菜和水果有助于降低血压 。 每天坚持吃1个中等大小的土豆（约130克）可以降低中风的发生率40% 。
土豆和西红柿 ， 用这两种食材做汤的完美组合 ， 它们不仅功能强大 ， 而且味道鲜美 ， 这就是它们很受欢迎的原因 。
一碗土豆番茄汤 ， 治疗效果非常强大 。
1.控制血压 ， 预防心脏病
夏季 ， 湿热血管收缩 ， 导致血压升高 。 摄入充足的钾离子可以防止饮食中钠摄入过多引起的血压升高 。
2、抗疲劳、抗衰老
西红柿富含钾和钠 。 在人体内 ， 钾一般与钠协同作用 ， 维持正常的肌肉活动 ，
适量食用西红柿有助于确保身体正常的肌肉活动和神经反应 ， 并减少疲劳症状 ， 如体内缺乏钾和钠 ， 导致精神状态不佳 ， 身体劳累等 ， 可以适量食用西红柿来缓解 。
专家研究发现 ， 番茄汁具有抗疲劳作用 。
土豆富含水溶性VC ， 尤其是喜欢运动的人 ， 每天吃一些土豆 ， 可以增加维生素C的摄入量 ， 维生素C有抗衰老、抗疲劳的作用 。
3.健脾和胃 ， 防止便秘 。
中医认为 ， 土豆具有“伤胃、健脾、益气”的功效 ， 是调理脾胃的好食品 。
健脾胃 ， 抗疲劳 ， 防止衰老 ， 预防心脑血管疾病 。
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