葱是蔬菜药和优良的食物，是日常生活中随处可见的重要调味料 。葱还具有很高的药用价值，可用于治疗感冒、头痛鼻塞、鼻窦炎等 。下面的火车网小编介绍葱的做法大全 。
葱怎么好吃？大葱的做法
薄饼卷香葱
薄饼卷香葱含香菜，可香菜性温味甘、健胃消化、汗透疹、利尿通便、驱风解毒 。
材料：
250克面粉，1手柄香菜，1把葱，适量味增，1/2茶匙食盐，100克水，1勺植物油 。
方法：
1 .在面粉中加入盐均匀混合后，一边加入热水一边用筷子搅拌后加入冷水，同样一边用筷子搅拌一边搅拌直到面粉变成棉状 。要把面条揉成面团，揉好面团，然后用碗固定，醒来30分钟 。把醒来的面团持续揉一会儿，把面团表面搓细，把面团分成两部分 。分别揉成长条切成均匀大小的面条 。
2 .取一方的剂，用刷子在一面上抹油后，把另一方的剂盖上，“做成薄煎饼，剩下的面团像法炮制一样 。
3 .平底锅不要加油，不要点火，加面饼，出小泡就马上翻过来，同样出小泡就好了 。把烤好的面饼分成两片，涂上味增，卷上香葱和香菜，这是美味的薄煎饼 。
火车网小贴士:
1 .煎饼的制作方法和春饼不同的地方是，春饼是用热水烤面，煎饼使用一半的热水和一半的冷水 。而且，不要顺序不好 。千万不要用温水 。
2 .烤饼不需要油 。一定要袖手旁观 。出了小泡沫可以翻过来 。年糕越薄熟得越快 。
3、年糕里也可以卷生菜、青椒丝绸、黄瓜丝绸等蔬菜 。清香清爽，味增也可以换成葱搭档的味增 。各有风味 。
薄饼卷香葱的功效:煎饼卷香葱含有香菜，香菜性温味甘，能健胃消化、出汗透疹、利尿通便、驱风解毒 。
葱蒜粥
对感冒了的宝宝来说，蒜粥是有效的饮食疗法粥 。
材料：
100克小米，50克洋葱，10克大蒜(白皮) 。
方法：
1、洋葱，清洗，剁碎 。
【葱怎么好吃？ 葱的做法】把大蒜打破成瓣 。把米洗干净，加入葱和大蒜一起煮 。
煮的话可以从锅里拿出来放在盘子里 。
火车网小贴士:
大蒜是餐桌料理中最常见的食物，既可以生吃也可以调味 。
2 .大蒜可以保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，阻断亚硝胺致癌物质的合成，预防癌症的发生 。
葱蒜粥的功效:对患风寒感冒的宝宝来说，大蒜粥是有效的饮食疗法粥 。
葱油面
材料：
50克面条，一小片葱叶，半小酱油钵，一或两杯糖，一杯牛肉粉 。
方法：
1、葱洗干净，葱叶切成3厘米左右准备好 。这个洋葱酱做了很多，可以密封起来混饭吃哦！
2 .把水放入锅里烧开，细面条放在下面，煮好后取出备用 。搅拌面条时留点水分以免面条太干！
3、锅里放油加热后，用火炸葱，几分钟左右，炸到葱变黑，不要烧焦 。
4、把一两杯糖放在一半酱油里，搅拌后放在炸葱的锅里，汤开了就关火 。汤煮干锅后，建议少放点水！
5、请把洋葱酱放在碗底，把煮面放在碗里，马上搅拌！
火车网小贴士:
1、调味汁可以根据自己的喜好增减量哦 。
没有牛肉粉的话，不放也可以 。
葱油面的功效:中国民间用葱治疗感冒、头痛鼻塞、急性慢性鼻炎、鼻窦炎、小儿蛔虫腹痛、痈疮肿毒等 。
葱白番茄洋葱汤
葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素和矿物质，对人体有很大好处 。
材料：
400克西红柿，420克洋葱，120克葱，1500毫升猪骨汤，食盐适量，汤适量 。
方法：
1、洗葱，把葱切成白色 。
2、洗洋葱，切片 。
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