木耳的12大效果和作用、禁忌，木耳的营养价值做法大全( 四 ) _生活百科

枸杞木耳炒山药
原料：山药200克，荷兰豆50克，黑木耳3轮，枸杞10克，盐1碗，油20克
方法：
1 .黑木耳用冷水起泡后，冲洗泥沙，切根撕成小圈。
2、荷兰豆撕两边的筋洗，枸杞泡洗干净。
3 .山药洗净剥皮切片，泡在加白醋的清水中防止氧化黑化。
炒锅加热到7成，放入山药和木耳炒。
然后加入荷兰豆，加入两大勺清水炒两分钟，最后加入盐和枸杞炒。