经验总结

  1. 首页 > 生活 > >

香菜怎么吃？ 香菜的营养价值功效作用

生活百科

香菜是人们最熟悉的调味蔬菜 ， 是汤和饮料中的好佐 。营养丰富 ， 含有维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等 。另外 ， 还含有丰富的钙、铁、磷、镁等矿物质 。香菜中也含有苹果酸钾等 。
香菜怎么吃？ 香菜的营养价值效应作用
香菜的介绍
香菜是人们最熟悉的调味蔬菜 ， 北方一带俗称芫荽状如芹 ， 叶子小嫩 ， 茎细 ， 味郁香 ， 是汤、饮料中的好佐 。药用价值：可以体外开胃解郁 ， 止痛解毒 。
香菜的营养价值
传统中医认为香菜性温味甘、健胃消化、出汗透疹、利尿通便、驱风解毒 。《本草纲目》说芝麻辛温香逃窜 ， 大通心脾 ， 外达四肢 。《罗氏会约医镜》说：提供所有非法气体 ， 驱散风寒 ， 发生发热头痛 ， 谷食停滞 ， 顺二航班 ， 放眼 ， 发生痘痘 。现代研究表明 ， 香菜之所以闻起来很香 ， 得到香菜的美名 ， 主要是因为含有挥发油和挥发性香味物质 。香菜营养丰富 ， 香菜中含有维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等 。另外 ， 还含有丰富的钙、铁、磷、镁等矿物质 。香菜中也含有苹果酸钾等 。香菜中含有的维生素c的量比普通蔬菜多得多 ， 普通人吃7~10克香菜叶可以满足人体对维生素c的需求量 。香菜中含有的胡萝卜素比西红柿、菜豆、黄瓜等高10倍以上 。
香菜的功效与作用
1 .胃寒痛香菜叶1000克 ， 葡萄酒500毫升 ， 泡香菜 ， 3天后去叶子喝酒 ， 疼的时候服用15毫升 。
2 .煮痔疮肿痛和脱肛香菜汤 ， 用这汤熏患处 。
3 .消化不良 ， 食欲不振芫荽(果实) 6克 ， 陈皮 ， 六曲各9克 ， 生姜3片 ， 水煎服 。
4 .高血压用新鲜10克、葛根10克水煎服 ， 早晚各服一次 ， 每次服50毫升 ， 服10天是一个疗程 ， 对高血压的治疗有辅助疗效 。
5、恐怖叶6克(鲜叶倍) ， 生姜3片 ， 蘸水泡或沸腾 ， 趁热服用 。
6 .胸横膈膜是无聊的芫荽研末 ， 每次3克 ， 热水被吞下 。
7、吐的反胃生草适量捣固汁一杯 ， 甘蔗汁两杯 ， 加温服 ， 一天两次 。
8 .眼角膜生翳 ， 种子1-2粒 ， 洗净 ， 放入眼毘内 ， 闭上眼睛一会儿 ， 种子潮湿膨胀 ， 被搜索到粘连眼 。9 .感冒香菜30克 ， 糖15克 ， 米汤一半 ， 糖蒸后服用 。
9、麻疹、香菜连须3株、荸荠3克、紫草菇3克、加水大半钵、煎15分钟后过滤汁 ， 分2次服用 ， 每隔4小时服用 ， 出疹子时服用 ， 可以防止并发症 。或者香菜500克 ， 烧开水后 ， 香菜沸腾1~2即可 。然后把水倒进碗里 ， 用热气熏 。之后 ， 可以水洗手脚 ， 治疗出麻疹还是不斑疹 。
香菜适用人群
一般人都可以吃 。
患风寒外感者、脱肛及食欲不振者、出小儿麻疹者特别适合 。
香菜的食用禁忌
1、香菜损害人的精神 ， 有不利于眼睛的缺点 ， 所以不要吃很多食物 ， 长的食物 。
2 .但患有口臭、狐臭、重症龋齿、胃溃疡、疮者不吃香菜 。另外香菜性温 ， 麻疹透明或不透明 ， 但热毒堵塞者不应该吃 。
香菜的做法大全

经验总结扩展阅读


上一篇：吃纳豆好吗？ 豇豆的营养价值、效果和作用

下一篇：木耳的12大效果和作用、禁忌，木耳的营养价值做法大全