每年大约九到十一月份是螃蟹最肥硕的时候,一般九月份的时候母蟹比较好吃,到了10月份则是公蟹更为好吃点,螃蟹富有各种微量元素、维生素、脂肪和蛋白质等 。
那么螃蟹的营养价值?
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1.螃蟹含糖量及脂肪比较的少,因此 它属于低糖低脂肪且高蛋白的食材 。
2.螃蟹内含有大量的脂肪,而这个脂肪跟别的动物脂肪都不同,它能起到对身体有利的作用 。
3.螃蟹内含有各种微量元素,当中含量最大的是钙,而钙是身体必要的一种物质,因此 螃蟹可以适当的补充身体钙质 。
螃蟹有什么养生功效?
【螃蟹中含有丰富的钙质 螃蟹的营养价值及功效】滋补身体:螃蟹中含有大量极易被人体吸收利用的优质蛋白和维生素,体质虚弱者常吃螃蟹能有效滋补身体 。
补钙:螃蟹中含有丰富的钙质,缺钙者或骨质疏松症者平时常吃螃蟹有助于补充钙质 。
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促进伤口愈合:螃蟹中存在着大量优质蛋白且富含氨基酸,有助于提高人体淋巴细胞的免疫力和促进伤口愈合,非常适合受伤或术后人群食用 。
抗衰老:螃蟹中含有大量的维生素a和维生素e,有助于减轻自由基对人体的伤害、加强机体抗氧化功能、延缓皮肤衰老、促进新陈代谢、改善血液循环、减少皱纹和斑纹等的出现和促进性激素分泌,具有非常好的抗衰老功效 。
解毒:螃蟹中含有能促进机体能量平衡和帮助体内毒素排泄的精氨酸,便秘患者常吃螃蟹有利于及时清除体内的毒素从而达到解毒的功效 。
抗癌:螃蟹中含有丰富的硒元素,有助于提高人体血液硒浓度,能增强机体免疫力、保护肝脏和排泄体内毒素,有利于人体抵抗癌症的侵害 。
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