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吃银耳有什么好处？ 银耳的营养价值与饮食疗法的效果( 二 )

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2 .银耳富含维生素d，能防止钙流失，对生长发育非常有益 。由于硒等微量元素丰富，可以增强机体抗肿瘤的免疫力 。
3 .银耳富含天然植物性胶质，有去除脸上黄褐斑、雀斑的效果 。
4 .银耳中的有效成分酸性多糖物质，可以增强人体的免疫力，动员淋巴细胞，增强白血球的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能 。银耳多糖有抗肿瘤作用 。
5 .银耳中的膳食纤维可以帮助胃肠蠕动，减少脂肪的吸收，达到减肥的效果 。
6 .银耳还可以增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受性 。
银耳的搭配宜忌
【银耳雪梨川贝】滋阴润肺治疗慢性咳嗽不治者疗效较好 。
【银耳莲子】可以减肥，去除脸上的黄褐斑，雀斑 。
【银耳山楂】补血养颜 。
【银耳人参】对肺结核患者有很好的饮食疗法效果 。
【银耳黑木耳】提高彼此的效果 。
【银耳鸭蛋】养阴润肺，治疗喉咙发痒干咳，治疗嘶哑 。
【银耳青鱼】补益肝肾，利水消肿 。
【银耳鹌鹑蛋】益气养血，养精补肾，健脑强健 。
【银耳菊】清肝明目，解毒 。
【银耳燕窝】对支气管炎、肺心病等症状有很好的效果 。
【银耳悉尼】清热，保健，养颜 。
银耳的食疗功效
美容作用
白木耳味道甜美，性平 。功能活用五脏，补血 。适合五脏衰弱，气血不足，颜色无华，毛发不泽 。研究表明，经常吃白木耳可以增强人的新陈代谢，血液循环旺盛，改善各组织器官的功能，增强皮肤的弹性，皮下组织丰满，皱纹变浅或消失，皮肤变得细致光滑 。白木耳也有大便的作用，保持大便通畅是维持皮肤光泽的重要条件之一 。因此，白木耳被称为润肤露食品，有道理 。使用白木耳美容的方法主要有以下几种 。
1、银耳5克，浸泡在50%甘油里，一周后用这个溶剂敷上脸，每天早晚各一次 。
2、把银耳50克煮成浓汁，放在小瓶里储藏，每次往洗面奶里滴十几滴洗脸，每天一次 。
3、银耳10克，细末压延，配合60克白色面均匀混合，每天取10克做成糊状，涂在脸上30分钟后洗 。
清肺养血
白木耳和烹调的黑木耳都是木耳科植物，是寄生在阴湿、烂树干上的食用菌，有机白木耳含有丰富的蛋白质、多糖和维生素，祖国医学认为有机白木耳具有清肺养血、滋阴化痰的效果 。
分别取20克(3~4人份)白木耳、有机黑木耳，将冰糖用水浸泡约100克，除去杂质清洗后，煮约2~3小时使其粘稠，放置白瓷容器时折叠成s字 。
总结：银耳煮汁是美味的滋补甜品，特别对女性有很好的滋补美容效果 。爱美的妹妹们请喝一杯 。

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