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1 饮酒的好处、酒的效果和作用、健康饮酒四大背心

生活百科

食用酒是保健饮料 ， 可以促进血液循环 ， 充满活力 ， 通风去除湿气 。医用酒精用于伤口消毒 ， 食用酒精用于内服药的制备 ， 无水乙醇用作化学剂 ， 用于化学分析和科学试验 。工业酒精作为燃料和化学工业生产各种化工产品 。
喝酒的好处
喝适量的酒 ， 多会做饭 ， 心情舒畅 ， 受益 ， 获得意外的好处 。酒精在肝脏分解时需要多种酶和维生素的参与 ， 酒的酒精度数越高 ， 肌肉消耗的酶和维生素就越多 ， 所以必须及时补充 。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等可以是佐菜 。
【1 饮酒的好处、酒的效果和作用、健康饮酒四大背心】咸鱼、香肠、腊肉等食品由于含有色素和亚硝酸盐 ， 与酒精反应不仅会损伤肝脏 ， 而且容易导致口腔和食管粘膜的损害 ， 所以不要太用于佐菜 。
食疗价值
由米、麦、玉米、高粱、蜂蜜等和酒曲制成的饮料 。我国各地都有生产 。根据原料、酿造加工、储藏等各种条件有各种各样的种类 。根据制法 ， 酒有蒸馏酒和非蒸馏酒两种 ， 前者见于一般的白酒 。后者有米酒、黄酒、葡萄酒等 。我国有茅台酒、汤沟酒、董酒、泸州老藏、五谷液、剑南春、今世缘、全兴大曲、汾酒、西凤酒、古井贡酒、百年蠢酒、红玫瑰酒、白葡萄酒、竹叶青等多种名酒 。药可以是普通的白酒、黄酒和米酒 。在这里说 ， 普通白酒为主 。[性能]味辛 ， 甘 ， 性温 。血通脉 ， 祛寒壮神 ， 能宣药势 。
另外 ， 米酒可以温暖脾胃 ， 米酒、黄酒有一定的补益作用 。
[ 参考]酒类均含有乙醇 ， 蒸馏酒(白酒)的乙醇含量低至50~70% ， 非蒸馏酒的乙醇含量低至15~20% 。
蒸馏酒中含有高级醇、脂肪酸、醛、酯类和少量的挥发酸、不挥发酸 。例如东北高粱酒包括甲酸、乙酸、丁酸、乙酸乙酯、丁酸乙酯、乙酸荣酯、丁酸荣酯、少量丙醇、丁醇、糖醇等 。绍兴黄酒等非蒸馏酒含有有机酸、糖类、甘油、酯类和醛类 。米酒还含有很多糖类、有机酸等 。少量饮酒 ， 乙醇含量低的酒(10%左右)会增加唾液、胃液分泌 ， 促进胃肠的消化和吸收 。乙醇在胃肠吸收快 ， 低浓度酒比高浓度酒容易吸收 。进入体内的乙醇大部分被完全氧化放出热量 ， 少量未氧化的乙醇主要通过肾肺排出 。中等量的乙醇促进血液循环 ， 扩张皮肤血管 ， 因此皮肤感觉又红又暖 ， 但不能持续 ， 最终散热 。乙醇会减弱大脑的抑制功能 ， 表现出长时间的兴奋现象 。非蒸馏酒有一定程度的营养补益作用 。
[ 用途]用于痹证 ， 经脉不利 ， 肢体疼痛、挛缩胸痹、胸阳宣、胸部隐痛或胸痛彻背血瘀或阴寒内盛的病症累后 ， 身体累 ， 肢体疼痛 。
[ 用法]直接喝或温饮 。和药一起煎 ， 和药液对比 ， 送一些丸药 ， 散药 ， 浸一些食物 ， 药 。
[ 注意]对度数高的酒 ， 不服用湿热或痰湿丰结、出血、阴虚、痔疮患者 。神经精神病高血压动脉硬化肝炎肝硬化肺结核等疾病也禁止饮酒 。另外 ， 你不应该饿的时候喝酒 。女性不得在孕期饮酒(以免影响胎儿健康) 。短时间内大量饮酒 ， 可引起急性酒精中毒 ， 年轻人烦躁、恶心 ， 加重者昏睡、昏睡、脸色苍白、呼吸缓慢、脉搏快弱、体温下降 ， 需及时救治 。长期大量饮酒可引起慢性酒精中毒 ， 出现智力减退 ， 精神冷淡 ， 引起维生素不足 ， 引起慢性胃炎、心、肝脏、肾脏变性、神经炎、肝硬化等疾病 。长期饮酒也被认为是消化道肿瘤的一个原因 。

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