六度医生|神奇的扁鹊三豆汤，既可食疗也是治病良方很多医书都收集了扁鹊三豆汤

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很多医书都收集了扁鹊三豆汤，
之前看书的时候，未引起重视，
直至看到民国彭子益先生的《圆运动的古中医学》，
才知道本方搭配之精妙，
黑豆：可以补肾、活血、利水，是补肾佳品。
绿豆：清热解毒、解暑、利水。中医有个解毒名方，绿豆甘草汤，可以解食物中毒。
赤小豆：可以利水除湿、止痒、排脓消肿，也是减肥的好药。
甘草：健脾，清热解毒，甘草可以调和诸药。
这几味药，都是食品，看似很寻常，但组合起来却非常不简单，
适合于一些体虚的人，小儿的种种疾病
特别适合一些虚不受补、一吃补药就上火的人
为什么呢？
因为中焦有痰饮水湿，补药都是需要经过脾胃吸收的，
当有水湿的时候，补药湿化不开的，此时，先要运化水湿，
补药才能吸收进去，
中医认为，脾是后天之本，脾胃亏虚，产生气血不足，百病丛生
这几个药物就是针对脾胃的，健脾补虚祛湿，可以平补脾肾，
很多湿重的人，用芡实薏米汤，效果并不佳，因为芡实薏米汤主要是健脾！
扁鹊三豆汤，健脾利湿补肾，所以除湿效果是极好的。
具体做法：

黑豆、红豆、绿豆分别是30g30g15g ，
淘洗干净后，加水先泡30分钟，小火熬1小时
汤成之后，可以加点冰糖调味，随意饮用，
三豆汤还可以做成豆浆，
湿热重的加重绿豆，寒湿去绿豆加等量的白扁豆或黑豆。

这3种人适合吃三豆汤：
1.湿热重的人。千寒易去，一湿难除，湿气，是一个什么怎样的存在？
其实，湿气是人体好的津液变化而来的，
流淌在河道里的水是津液，但湿气，是溢在河道外废水，
产生湿气，最主要有两个因素，第一是河堤坏了，再就是，河里的水多了，
在人体脾起到河堤的作用，而肾主水，是水的源头，
治疗思路自然就是既加固河堤，也不能让河水泛滥
所以单纯的水湿，健脾就可以，重的湿气非得健脾补肾不可，
有些祛湿的药都论斤吃了，却依然湿气重重，这是因为只健脾不补肾。
这是湿气自测表，三豆汤更是湿热的类型，如果是寒湿的，把绿豆换成白扁豆。

津液亏虚的人，人体是阴阳相对平衡的，比如阴是80 ，阳也是80 ，两者平衡，整体就不会出现寒热的感觉，如果阴虚了，变成60了，阳气就多了20 ，阳是热，阴是寒，就会出现上火症状，口干、皮肤干燥、失眠盗汗、大便秘结，手足心发热等等。

3.上热下寒的人，这是因为阴虚火热发展到一定阶段，阳气不能下潜，表现是上边热，下面寒，虚火往上走就会出现反复的口腔溃疡、牙龈肿痛、眼睛红肿，眼屎多，脸上长痘痘，这种虚火，吃再多的清热药也无济于事，下边寒会出现脚冷，膝盖凉，三豆汤里面标本兼治，黑豆可以补肾，引火下行，红豆可健脾，绿豆可以清火，这时绿豆要少方一些，毕竟是偏寒的，也可以用黄豆或白扁豆来代替。