【腊肉吃多了有什么危害?】
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1、我们要知道 ， 腊肉是经过食用盐腌制的 ， 所以防腐能力特别强 ， 在腊肉制作过程中 ， 食盐作为一种调味剂 ， 用的肯定不在少量 ， 那就肯定存在亚硝酸盐 ， 而亚硝酸盐很容易导致胃癌和食道癌 ， 而且盐吃多了容易伤肾 ， 长期食用过量的盐容易导致身体浮肿 ， 增加肾的负担 。
2、由于腊肉使用的是猪肉 ， 而且肥肉居多 ， 这就意味着腊肉所含有的脂肪特别多 ， 而且还含有大量的胆固醇 ， 容易导致高血压 ， 高血脂 ， 特别不适合三高人员食用 ， 而且在制作过程中 ， 猪肉本身的微量元素大量流失 ， 不利于有机质的吸收 ， 所以不建议多吃 。
3、腊肉在熏制过程中 ， 很容易产生一氧化碳等一系列对身体有害的物质 ， 经常吃容易增加肝脏的负担 ， 很容易致癌 。
4、量的胆固醇会沉淀 ， 聚集在胆汁中形成结石 ， 多吃腊肉会增加人体患胆结石的风险 。
以上就是腊肉吃多了有什么危害 ， 希望对大家有所帮助 。
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