相信有很多人都非常喜欢吃山楂，酸酸甜甜的，非常美味 。但是我们只知道山楂是一种美味的食物，却不知道山楂的产品--山楂水也有它的功效与作用，接下来了解一下吧 。
一、山楂是什么？
【山楂水的功效与作用 能够防癌抗癌】山楂是山楂属的一种落叶乔木植物，它的另外名称是山里果、山里红等等 。
二、山楂的外形是怎么样的？
山楂的果实是扁圆形的，有果籽，果肉吃起来比较脆硬，味道是酸酸甜甜的，非常好吃 。
三、山楂水的制作方法：
1、采摘一些新鲜的山楂，把山楂洗干净，除去浮灰，放到杯子里，加入开水，盖上盖子闷着山楂 。
2、等到水的温度降到有点温的时候，加入一些白糖，搅拌至融化就可以喝了 。
四、山楂水的功效与作用：
1、可以治疗痛经，调整月经不调等症状 。山楂水比较酸甜，非常可口，再放入一些红糖，能有效地舒缓痛经，调整并恢复月经的正常周期，同时初怀孕者的良好食物 。
2、有助于促进消化，专治便秘 。山楂水的促进消化作用主要是促进消化液的分泌，因此也对肠胃产生一定的刺激 。3、可令食欲大振，健脾养胃 。山楂水里面含有一些化学物质，可以刺激人对食物的吸引力 。
4、防癌抗癌的作用，提高人体的免疫力 。山楂水中有牡荆素 。这个对于癌症有很好的防治作用 。
五、山楂水的食用禁忌：
1、在中医学上，普通认为山楂水只有消化的功能，而没有补血的功能，因此身体体弱者少吃甚至不吃为妙 。
2、山楂水不适宜大量服用，否则会导致营养不良和贫血等 。糖尿病患者不宜喝山楂水，否则会加重病情 。
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