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洋葱的效果和作用

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洋葱不仅是最常见、最常见的蔬菜，而且有很多保健效果 。最近的医学研究表明，洋葱的效果主要表现在以下八个方面 。
洋葱的效果和作用-吃洋葱有什么好处？
洋葱的效果和作用
1 .洋葱有发散风寒的作用 。洋葱的鳞茎和叶子含有被称为硫化丙烯的油脂性挥发物，有辛缩辣味 。这种物质耐寒，抵抗流感病毒，有很强的杀菌作用 。
2 .洋葱营养丰富，而且气味辛辣 。能刺激胃、肠、消化腺的分泌，增进食欲，促进消化，洋葱不含脂肪，精油中含有降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于消化不良、食欲不振、食积内停止等治疗 。
3、洋葱含有目前已知的唯一前列腺素a 。前列腺素a可以扩张血管，降低血液粘度，因此可以产生血压下降，减少外周血管，增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用 。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，能促进钠盐的排泄，降低血压，经常吃对高血压、高血脂、心脑血管疾病的人有保健作用 。
4 .洋葱有一定的提神作用 。它可以帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞的热能 。是糖尿病、意识萎顿患者饮食疗法好的蔬菜 。
5 .洋葱含有炎症“樫皮黄素”的物质 。这是目前已知的最有效的天然抗癌物质之一，它阻止体内生化机制的变异，控制癌细胞的生长，具有癌症的抗癌作用 。
6 .洋葱中含有的微量元素硒是非常强的抗氧化剂，可以清除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，有癌症的抗衰老效果 。
7 .洋葱还含有一定的钙质，近年来瑞士科学家发现经常吃洋葱可以提高骨密度，有助于预防骨质疏松症 。
8 .洋葱中含有大蒜素等植物杀菌素，因此有很强的杀菌能力 。咬洋葱可以预防感冒 。
洋葱适合人群 。
1 .特别适合高血压、高血脂、动脉硬化等心血管病、糖尿病、癌症、急性慢性肠炎、痢疾患者及消化不良者 。
2、洋葱不能一次吃太多 。容易引起眼糊和发烧 。同时，有皮肤瘙痒性疾病、眼病、胃病及肺胃炎者不多吃 。同时洋葱辛温，热病患者要慎重食用 。
【洋葱的效果和作用】3、洋葱中含有的香味辣味对眼睛有刺激作用，如果有眼病、眼睛充血，不应该切洋葱 。

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