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芊影健康|芊影：柠檬的功效你想象不到！不仅美容还减肥


芊影健康|芊影：柠檬的功效你想象不到！不仅美容还减肥
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芊影健康|芊影：柠檬的功效你想象不到！不仅美容还减肥

【芊影健康|芊影：柠檬的功效你想象不到！不仅美容还减肥】不知道大家有没有吃过柠檬 ， 直接吃的那种 ， 清香无比、嫩黄诱人的柠檬片 ， 塞进嘴里——结果被酸掉大牙！
所以在小编心里 ， 柠檬是非常神奇的水果 ， 长得那么漂亮 ， 香气那么迷人 ， 营养也很丰富 ， 竟然这样酸！

柠檬的功效
1、生津解暑开胃
别看柠檬食之味酸、微苦 ， 不能像其它水果一样生吃鲜食 ， 但柠檬果皮富含芳香挥发成分 ， 可以生津解暑 ， 开胃醒脾 。
夏季暑湿较重 ， 很多人神疲乏力 ， 长时间工作或学习之后往往胃口不佳 ， 喝一杯柠檬泡水 ， 清新酸爽的味道让人精神一振 ， 更可以打开胃口 。
2、预防心血管疾病
柠檬富含维生素C和维生素P ， 能增强血管弹性和韧性 ， 可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状 。
近年来国外研究还发现 ， 青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分 ， 可以使异常的血糖值降低 。
3、清热祛痰
柠檬也能袪痰 。 柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强 。 夏季天气湿热 ， 如果饮食上不加以注意 ， 人体的内湿和自然气候的外湿相互感应 ， 湿浊郁积日久就可生痰 。
夏季痰多 ， 咽喉不适时 ， 将柠檬汁加温水和少量食盐 ， 可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出 。
3、具有抗菌消炎功效
柠檬富含维生素C ， 对人体发挥的作用犹如天然抗生素 ， 具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效 ， 平时可多喝热柠檬水来保养身体 。
4、延缓衰老抑制色素沉着
柠檬中含有维生素B1维生素B2维生素C等多种营养成分 ， 还含有丰富的有机酸、柠檬酸 ， 柠檬是高度碱性食品 ， 具有很强的抗氧化作用 ， 对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效 。
柠檬的禁忌
01、柠檬不能和海味一起吃
海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质 ， 而柠檬中的果酸含量比较多 。
如果柠檬和海味食品同时食用 ， 柠檬中的果酸会使蛋白质凝固 ， 同时也会与钙结合生成不易于消化的物质 ， 不仅降低食物的营养价值 ， 同时还会导致胃肠的不适 ， 所以尽量避免柠檬和海味食品同食 。
02、柠檬和牛奶相克
牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质 ， 柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化 。
03、柠檬不宜与胡萝卜同食
因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶 ， 二者同食会破坏柠檬中的维生素C 。
柠檬的吃法
柠檬水
材料：半粒柠檬 ， 一公升白水 。
做法及吃法：一公升的水里加上半粒柠檬原汁 ， 并放置于冰箱冷却 ， 温度较低则有清凉爽口的感觉；
功效：柠檬水可以解渴和减少食欲 ， 如果加上15分钟的运动 ， 效果会更加显着 。 早晨起来喝一杯柠檬水 ， 可以清理血液中的毒素 ， 排毒作用非常的好 。 柠檬水长期饮用 ， 具有长期疗效 。 有利于补充人体水分、维生素 。 美容减肥效果兼佳 。
柠檬溜鸡片
材料：鸡胸肉250克 ， 鸡蛋黄1个 ， 佐料适量 ， 白糖2大匙 ， 白醋1茶匙 。
做法及吃法：
1、将鸡脯肉清洗干净切成片 ， 鸡片内放入蛋黄、1/2茶匙的盐和胡椒粉 ， 用手抓匀 ， 腌制5分钟；
2、青椒洗净切片；拦腰切开 ， 挤出柠檬汁 。 把柠檬汁、2茶匙的干淀粉、白糖、白醋、1/2茶匙的盐、味精和适量水调匀成欠汁；

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