2.碳酸钠不是酸也不是碱 ， 而是盐 ， 只是在水中显碱性 。
3.石蕊遇酸变红 ， 遇碱变蓝 ， 酚酞遇酸不变色 ， 遇碱变蓝 ， 不可搞错 ， 另：它们都是化学变化 。
4.将石蕊加入酸中 ， 是石蕊变红而不是酸变红 。
5.酸和碱都有一定的腐蚀性 ， 使用时要注意 ， 酸碱的腐蚀是化学变化 。
6.稀释浓硫酸不可以将水倒入硫酸中 ， 应将酸入水 ， 沿容器壁缓缓倒下 ， 同时不断搅拌 ， 不可以用量筒稀释浓硫酸 。
7.浓盐酸在空气中生成白雾是因为浓盐酸有极强的挥发性（初中常见的酸除了硫酸都有挥发性） ， 是物理变化 。
8.氨水是一种碱 ， 在水中能电离出铵根离子和氢氧根离子 。
9.在初中阶段 ， 所有的酸和碱之间都可以发生反应生成盐和水 。
10.碱和非金属氧化物的反应不是复分解反应 ， 金属氧化物和酸的反应是复分解反应 。
11.复分解反应发生的条件不仅是生成沉淀气体和水 ， 而且要求反应物中“有酸酸可溶 ， 无酸盐碱溶” ， 但碳酸镁可以和氢氧化钠反应 ， 那是因为生成了比碳酸镁更难溶的氢氧化镁 。
12.在初中阶段 ， 所有生成碳酸的反应一律写为二氧化碳+水 ， 不考虑二氧化碳溶解 。
13.在初中阶段 ， 大部分碱是不可溶的 ， 只有氢氧化钠、钾、钡、钙（微溶）和氨水可以在溶液中存在 ， 相反 ， 大部分酸是可溶的 。
14.并非所有的盐都是中性的 ， 碳酸钠是碱性的 ， 硫酸铵是酸性的 ， 碳酸氢钠有较弱的碱性 ， 硫酸氢钠有一定的酸性 。不可溶的物质自身没有酸碱性 ， 但是可以与相应的酸或碱反应 。
15.含有碳酸根离子的强碱盐溶液中一定含有氢氧根离子 ， 含有铵根离子的强酸盐溶液中一定含有氢离子（不考虑水自身的电离） 。
16.生成盐和水的反应不一定都是中和反应 。
17.中和反应都是放热的 。
18.酸碱度和酸碱性是不同的 ， 酸碱度指的是溶液的酸碱性强弱 ， 酸碱性指的是溶液显酸性还是碱性 ， pH试纸测量的是酸碱度 ， 指示剂显示的是酸碱性 。
19.若不慎将盐酸或硫酸弄到手上或衣服上 ， 不可以用氢氧化钠等强碱中和 ， 被强碱烧伤同理 。
20.酸碱反应的实质是氢离子和氢氧根离子反应生成水 。
十一、盐和化肥
1.铵根离子在初中可以认为是金属离子 ， 但氨不能排在金属活动性顺序中 。
2.盐和盐之间也可以发生复分解反应 。
3.氯化钠在农业上的主要作用是选种 。
4.生理盐水是0.9%的食盐溶液 。
5.碳酸氢钠既可以与酸反应 ， 又可与碱反应 ， 如其与氢氧化钾反应生成碳酸钾、碳酸钠和水 。
十二、化学与生活
1.淀粉没有甜味 ， 但是经过酶催化水解后可生成有甜味的糖类 ， 因此米饭馒头长时间咀嚼后有甜味 。
2.人体所需的六大营养物质中 ， 糖类不等于糖 ， 不等于淀粉 ， 不等于葡萄糖 ， 蛋白质不等于氨基酸 ， 油脂不等于脂肪 ， 油脂分两种 ， 液体的叫做油 ， 固体叫做脂 。
3.重金属中毒时 ， 要立即服用含有大量蛋白质的物质来解毒 ， 因为重金属离子能够与蛋白质作用 ， 使得蛋白质变性而丧失其生理功能而危及生命 。
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