北庭美体健康圈|28岁男子肝癌离世，医生提醒：都是“生姜”惹的祸，劝你尽量别碰
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导语：人不可能无缘无故的生病 ， 人们的各种疾病以及健康问题基本上都是吃出来的 ， 所以在这个各种疾病都增多的时代 ， 我们就更应该好好管好嘴巴 ， 护好自己的身体健康 。
小王今年刚刚28岁 ， 由于自己是乙肝患者的原因也一直都没有结婚 ， 他平常也一直在吃药去治疗乙肝 ， 但是前不久在一次体检当中 ， 他却查出了血液中的甲胎蛋白含量超标 ， 经过各种检查下来最终确诊为了肝癌 ， 最后没能救回来 ， 前几天离开了 。
小王的主治医生一直都是一个人 ， 对于小王病情恶化医生都感觉到非常惊讶 ， 带着疑问医生也跟小王进行了更多的谈话 ， 后来医生在跟小王的对话当中 ， 发现小王平常的饮食出现了很大的问题 。
平常小王在做饭的时候总是喜欢放很多生姜 ， 并且在买生姜的时候总是买很多 ， 很多时间都会出现烂掉的现象 ， 他就切掉烂掉的部分 ， 其他部分的继续吃 。
医生：烂掉的生姜中“致病菌”含量高 ， 开水也烫?也没用 ， 快别吃了??烂掉的生姜不能经常吃 ， 主要就是因为生姜中一般会含有大量的黄樟素 ， 黄樟素具有很强的致癌性 。 有研究表明 ， 将含有黄樟素的食物 ， 在100℃的温度之下20个小时 ， 也不能将食物中的黄樟素完全消除 。
有研究表明 ， 长时间少量的摄入可能会引发肝脏中的细胞发生变异 ， 诱发肝癌 。 同时还有黄曲霉毒素也广泛存在于各种食物当中 ， 这种毒素的致癌性更大 ， 常见于发霉的食物 ， 久泡的菌类等 ， 一定要严格控制这种物质的摄入 。
除了腐烂的生姜 ， 发霉的食物 ， 久泡的木耳外 ， 要想预防肝癌 ， 下面这几种食物也要尽量少吃：1、腌制的咸菜
咸菜在一般情况下人们不会天天吃 ， 毕竟咸菜没有营养 ， 与其说咸菜不能吃 ， 倒不如说是所有含有亚硝酸盐的食物都不能经常吃 ， 亚硝酸盐本身不具有致癌性 ， 只不过是当亚硝酸盐在进入人体之后会形成亚硝胺 ， 而亚硝胺是具有明确的致癌性的 。
早就有科学研究表明 ， 亚硝酸盐就算是在开水中煮也不能消灭 ， 为了预防肝癌等多种癌症 ， 平常还是要尽量减少这些致癌物的摄入 。
2、油炸食品
油炸的食品是大家都比较喜欢的一种 ， 很多人都喜欢吃一些油炸的食物 ， 但是需要劝告大家的是 ， 油炸食品当中一般会含有大量的苯并芘 ， 在人体中会发生一些反省形成一种叫做BPDE的物质 ， 会跟肝脏中的DNA结合 ， 造成DNA 突发 ， 使肝脏发生癌变 。
3、烤 ， 熏的食物
熏烤类的食物 ， 是非常不健康的 ， 其中一半会含有大量的多环芳烃族化合物 ， 这些物质在人体中会影响肝脏的健康 ， 损伤肝脏 ， 诱发肝癌 。
平常我们一定要尽量减少这些有害物质的摄入 ， 尤其在饮食上一定要注意 ， 以免伤害肝脏 ， 唤醒癌细胞 ， 另外平常还要加强对肝脏的养护 ， 才能更好地保护身体 。
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