鸡肉卷怎么做（鸡肉卷怎么做简单又好吃)( 二 ) _生活百科

3：重点在油酥一定要做好。

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这道鸡肉卷就做好了。去外面买还不如自己在家做的好吃，而且自己做的干净卫生，经济实惠。鸡肉卷怎么做2凯撒鸡肉卷

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胸肉200g，番茄1个，生菜适量
低脂沙拉2勺，盐2g，黑胡椒5g，料酒10g，面粉50g，鸡蛋1个，番茄酱1勺，水15g1鸡胸肉冷水下锅，加入料酒焖煮10分钟
鸡肉煮熟捞出晾凉一下，用两个叉子把鸡胸肉插成鸡丝哦（这种口感比较好）
鸡丝碗中加入沙拉酱、番茄酱、盐、胡椒粉搅拌均匀备用
空碗加入面粉、鸡蛋、水搅拌均匀静止10分钟，平底锅刷上一层薄薄的油，倒入面糊煎至30s翻面再来30s即可出锅
把蔬菜平铺在饼.上卷起来一份超级好吃的“凯撒鸡肉卷”就完成啦

五彩炒肉鸡肉卷

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鸡胸肉、一些蔬菜丁、鸡蛋、洋葱，蒜、生抽、料酒、白胡椒粉、盐
鸡胸肉切块加一勺生抽，一勺料酒，半勺蚝油，半勺白胡椒粉，抓匀腌制20分钟2油热调小火倒入蛋液，摊成蛋饼备用
留底油蒜片爆香，倒入鸡胸肉炒至全部变白放蔬菜丁继续翻炒
加生抽和洋葱炒匀，出锅前加一点盐调味即可15放在蛋饼.上加喜欢的调料，卷起来吃就是

墨西哥鸡肉卷

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新鲜鸡胸肉、麦西恩卷饼、生菜、黄瓜、西红柿(不喜欢吃可不放)、炸粉、鸡蛋●、盐、胡椒粉、番茄酱、沙拉酱
新鲜鸡胸肉洗净切条，然后加入鸡蛋一颗，盐和胡椒粉适量，一定要腌制2-3小时(没腌制够时间炸出来的鸡肉很柴)
把腌制好的鸡胸肉裹上炸粉，放进油锅里炸3-5分钟(时间根据鸡胸肉大小灵活调整)，把炸好的鸡胸肉捞出来等油温热一点再重新炸一次，捞出
把卷饼放进锅里，每一面热10-12秒，热好了拿出来放在干净的盘子上
摆上适量炸鸡、生菜、切好的黄瓜条、挤上适量番茄酱跟沙拉酱
最后把饼卷起来就可以吃了

鸡胸肉蔬菜卷

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土豆110克，两片生菜，鸡胸肉100克，黄瓜60克，胡萝卜50克
胡椒粉4克，盐适量，料酒1勺，食用油少许土豆切片，入锅蒸熟。
鸡胸肉切条，加入胡椒粉2克，盐适量，料酒1勺腌制10分钟。
把蒸熟的土豆压泥，加入少许盐，2克黑胡椒粉，混合均匀待用。胡萝卜擦丝，黄瓜擦丝。
加热料理锅刷层油，把鸡胸肉煎熟。
案板上铺一层保鲜膜，再铺_上两片生菜叶，铺上土豆泥
把胡萝卜丝、鸡肉，黄瓜丝铺上，卷起来，包紧，对半切开
就可以吃啦

鸡肉卷怎么做3用料鸡肉脯1-2片/每人蘑菇切碎肉酱（各种都可以）干草（迷迭香，孜然籽）黄油菜籽油盐巴胡椒辣椒粉柠檬番茄酱，烧烤酱，韩国辣酱蒜末香油步骤 1鸡肉脯横剖开成蝴蝶型，轻敲（一定要轻！不然窟窿就出来啦）压平，铺在厨房用纸上吸干水分（湿哒哒的表面是粘不上香料和黄油的！）备用步骤 2炒制包裹中间的肉酱：平底锅加热，倒入油。加入蒜末，切碎的蘑菇，肉末，调味（本次加入了家里几乎所有能用的酱料）。等水分蒸发稍微粘锅时，关火，转入碗中。步骤 3制作鸡肉卷：将肉酱裹在备用的鸡肉片中，依次排在烤盘中。步骤 4抹上黄油放入烤箱：黄油盐巴胡椒干草混合，涂抹在鸡肉表面步骤 5烤箱大约400度，15分钟后，吸掉渗出汁液，放回烤箱继续烤制金黄。每家人烤箱火候不同，外皮开始焦黄色即可。步骤 6制作蘸酱：锅底加热，倒入番茄酱，烧烤酱，韩国辣酱...水，熬制水汽变少，转入小碗中步骤 7食用推荐：可以配新鲜的柠檬，第一好看，又可以去掉油腻。鸡肉卷斜刀切开，看起来更美。蘸着酱料一起食用。