凉拌|怎样做，让你的减肥食谱变得更好吃？苦瓜

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国外对于吃的方面不是很在意，只要煮熟了即可，但是在国内美食却是人生享乐之一。
因此在美食方面的加工方法有五花八门。
比如说蒸，煮，烤，煎，油炸，清炒，凉拌等等。
那么哪些又是属于减肥期间比较合适的使用方法呢？
不仅有利于减肥，而且对于口感来说又非常好吃，对于我们减肥人士是非常在意的。
今天小编就主要来介绍5种，减肥期间美食的加工方法，让食物多样化，还能把减肥食谱变得很好吃。

这5种方法分别是清炒，蒸，水煮，煎，凉拌。
这5种方法有利于减肥，主要是因为用油量不多，避开了油腻食品的做法。

首先来讲一下清蒸吧。

清蒸菜，我们可以在减肥期间做清蒸鲈鱼，清蒸南瓜，清蒸红薯。
清蒸南瓜是最值得推荐的，南瓜的热量值非常低，我们一顿可以吃500克的南瓜，也不怕长胖。

接下来讲一下清炒。

清炒为什么叫做 “清” 炒？
主要是因为在炒的过程中放的油比较少，因此叫做清炒。通常来说我们只需要放一小勺的油就可以了。
比较有利于减肥的一些菜式，比如说清炒苦瓜牛肉，西红柿炒鸡胸肉，清炒虾仁。
苦瓜炒牛肉的时候，我们可以把苦瓜切丝、牛肉切片，同时放入锅中进行翻炒。
这样苦瓜的苦就会融入了牛肉的肉味，牛肉又融入了苦瓜里面，苦瓜就会相对来说没那么苦了。
当然，苦瓜是减肥利器哟！

第3点要来讲的就是水煮菜。

大家普遍认为水煮菜对减肥期非常友好，但是大众意识中水煮菜也是很难吃的。
单纯的水煮菜比较难吃，但是我们如果做成了水煮加凉拌的形式，那么就会好吃很多。
我们可以做凉拌鸡丝，可以做番茄龙利鱼，可以做蛤蜊菌菇汤等等。
凉拌鸡丝就是把鸡肉放在水里煮熟之后，用手撕成小块的，然后放一些调味品，这样就是一道非常美味的菜品拉。

第4点要讲的就是煎。

比如说煎龙利鱼，煎鳕鱼，煎牛排，煎鸡胸肉。
通常是用来给肉类的做法，与此同时，我们要注意的一点就是，在煎龙利鱼煎鸡胸肉的时候，油的掌握量是非常关键的。
我们不能放太多油，不然就变成了油炸食品，我们只需要放一小勺的油。
同时煎肉之前用专用纸把水分吸干也很重要。

第5点要讲的就是凉拌菜，通常来讲凉拌菜都会想到西式沙拉和中式凉拌菜。

通常中式凉拌菜比较有利于减肥，常见的有凉拌云耳，凉拌黄瓜，凉拌海带丝，凉拌蕨根菜，凉拌金针菇等等。
我们可以放少许的调味品，然后以及葱，姜，蒜等进行凉拌会非常的美味。
讲了这么多的减肥期间的美食做法，你学会了吗？
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