饮食|少吃？不吃？健康减肥的晚餐到底该怎么吃？
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减肥的人常常把吃晚餐当成禁忌 ， 但是不知道大家有没有发现 ， 那些一直不吃晚餐的人 ， 不仅体重没有减少 ， 抵抗力反而变得越来越差了 。 那么减肥的人晚饭到底要不要吃？到底如何做到既能减肥 ， 又能越来越健康呢？
三分练 ， 七分吃这句话我们都听说过 ， 但是在减肥上很多人往往会选择不吃 ， 这里告诉大家 ， 减肥最大的误区 ， 就是不吃 。
我们日常所食的一日三餐符合人体正常的饮食规律 ， 在正常进食的情况下 ， 我们体内的肝脏和肌肉里会储存充足的糖分 。 当我们断食时 ， 由于没有食物提供糖分 ， 身体就会优先消耗体内储存的糖分 。
人体内储存糖分的方式是把糖和水混合在一起 ， 1g的糖需要混合3g的水 。 同样 ， 在消耗的时候也是每消耗1g的糖同时排出3g的水 。 普通人的体内大约储存400g的糖分 ， 在我们不吃晚餐断食的情况下 ， 身体会消耗这部分糖分 ， 同时排出对应的水 ， 这就是我们减少的体重数 。 所以 ， 当我们就会发现不吃晚饭的时候第二天体重会明显变轻 ， 这也是很多人认为不吃主食 ， 不吃糖就会瘦的很快的原因 。
但其实减掉的大部分 ， 都是水 。 一旦你开始喝水 ， 体重就又回来了 。 如果长期靠不吃晚餐 ， 节食来减肥 ， 就会使身体的新陈代谢变慢 ， 免疫力和精力严重下降 ， 甚至还会严重危害到你的健康 ， 反而不利于减肥 。 那么我们想要健康减肥 ， 晚餐到底该怎么吃呢？
我们的原则是在满足日常身体需要的前提下 ， 健康减脂 。 具体包括以下3条：
1.按时吃饭 ， 绝对不要暴饮暴食 。这条的原则重点就是告诉大家饮食规律 。 通常人们晚上的时间弹性很大 ， 有时候吃的早 ， 有时候因为加班 ， 晚餐会吃的很晚 ， 或者晚上约个三五好友出去吃宵夜 ， 并且吃完直接就睡觉了 。
但其实健康饮食不宜吃的过晚和过饱 。 吃的太晚 ， 人在睡眠的状态下 ， 血液流速变慢 ， 新陈代谢也会随之变缓 ， 饮食中的钙盐无法及时排出 ， 很容易患结石 。 另外强调 ， 吃代餐粉、减脂饼干代替正餐 ， 同样属于节食 ， 这些食物蛋白质含量很低 ， 满足不了身体需要 。
2. 少油少糖 ， 饮食清淡我们很难做到天天吃水煮青菜、水煮鸡胸 ， 免不了要下馆子点外卖 ， 但是不用怕 ， 只要点菜时选那些少油少糖的 ， 一样能起到减肥的作用 。
少油是指下油锅炸的、用油多的菜 ， 两个判断标准：一是名字里带有干煸、干锅、红烧、油炸、回锅的菜千万别点 ， 二世盘子里一层油的菜千万别点 ， 比如炒圆白菜 ， 虽然是蔬菜 ， 但其实油特别多 。 而且晚餐如果吃得太油腻 ， 热量过高 ， 多余的油脂摄入会引起血脂升高 ， 进而导致动脉硬化和冠心病 ， 对肝肾疾病的人非常有害 。
3. 应当吃主食有些人觉得主食含有大量的淀粉和碳水化合物 ， 因此晚餐只吃蔬菜和水果 。 但是 ， 蔬菜和水果中的营养毕竟很单一 ， 而且饱腹感低 ， 为了吃饱往往会吃的更多 ， 最终导致营养失衡 ， 得不偿失 。
但其实任何一餐健康的饮食中都不能没有主食的搭配 ， 合理健康的晚餐主食可以以稀食为主 。
【饮食|少吃？不吃？健康减肥的晚餐到底该怎么吃？】
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