三止中医|7个影响数千万中国人的高血脂知识误区！看看你踩了几个雷
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我国约有9000万人存在血脂含量超标 ， 高血脂的相关知识成为很多人关注的话题 ， 每个人对这个病都有或多或少的认识 ， 但是有些认识是存在误区的 ， 下面我们一起来看看 。
误区一：只有胖子才会得高血脂病肥胖的人给别人的感觉就是移动的脂肪 ， 确实 ， 过多的脂肪堆积在身体 ， 就会导致肥胖 ， 而脂肪堆积来自于血液中脂肪含量升高 。 但是瘦人看起来与脂肪并不沾边 ， 所以瘦人不会得高血脂病 。
但实际上 ， 高血脂不是胖人的专利 ， 瘦人也会得高血脂 ， 高血脂的原因是脂代谢异常 ， 而造成脂代谢异常不一定是单纯的摄入脂肪过多 ， 也有可能是甲功低下或者糖尿病等 ， 甚至家族性高脂血症的患者并不一定都胖 。
高脂血症的患者 ， 即使是能被风吹到的瘦弱体型 ， 其脂代谢功能也是异常的 。 所以 ， 在这个以瘦为美的年代 ， 瘦人也要当心高脂血症 。
植物油
误区二、高脂血症患者饮食不能带油普遍的人认为高血脂是因为吃太多油造成的 ， 所以心一横 ， 一丁点油不沾 。 这种认识太过于片面 ， 不吃油可不行 。 因为人体每日需要摄入2.2~4.4g必需脂肪酸 ， 这种脂肪酸不能在体内生成 ， 只能从外部获取 ， 所以需要适量的油 ， 以植物油为佳 。 即使在节食减肥严格控制油脂的同时 ， 每天也需要至少20g的膳食脂肪才能维持胆汁的正常分泌 ， 如果不能完成足够的摄取 ， 还会造成脂肪酸缺乏 ， 导致皮肤干燥 ， 损害皮肤 。
误区三、高脂血症患者不能摄入胆固醇虽然胆固醇过高会导致心脑血管疾病 ， 但是正常胆固醇的摄入是人体不可或缺的 。 它是构成细胞膜的重要组成部分 ， 也是人体发挥免疫作用不可或缺的助手 。 每个人每天大约需要1000mg的胆固醇 ， 但是其中20%~30%是通过饮食摄入 ， 其余由自身肝脏合成 。 所以 ， 人体每天要从食物中获取200~300mg胆固醇 。 附上食物胆固醇量表 ， 可以对照着使用 。
食物胆固醇含量表 ， 图片来自于网络
误区四、高密度脂蛋白越高越好、低密度脂蛋白越低越好我们在医院进行血脂检测后 ， 会看到两个指标：高密度脂蛋白和低密度脂蛋白 。 高密度脂蛋白可以将血管中的多余的胆固醇转移到肝脏进行分解 ， 形成胆酸盐从胆道排泄出去 。 低密度脂蛋白则是将肝脏中的胆固醇运往全身加以利用 ， 如果低密度脂蛋白升高会将多余的胆固醇沉积在血管内壁 ， 造成硬化 ， 易诱发心脑血管疾病 。
所以从上面的解释来看 ， “高密度脂蛋白越高越好、低密度脂蛋白越低越好”这个说法在一定程度范围内似乎是对的 ， 但是高密度脂蛋白超过正常范围太多 ， 其总胆固醇必定也高 。 肝脏处理胆固醇也是有上限的 ， 如果高密度脂蛋白超过太多 ， 转运到肝脏的胆固醇也会增加 ， 会导致肝脏的脂肪堆积 ， 加重脂肪肝 。
低密度脂蛋白在正常范围内偏低是好事 ， 如果超出这个范围就不好了 ， 证明严重营养不良或者合成功能障碍（例如严重的肝脏疾病） 。
血管斑块
误区五、坚果类食物脂肪含量少除了平时人们能看得见的脂肪 ， 例如动物油、肥肉、鸡皮等 ， 还有很多食物蕴含大量脂肪 ， 却被人们大量食用导致控制饮食也依然血脂高 。
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