晒干后的香肠每份单独用保鲜袋进行密封,然后放入冰箱冷藏或冷冻贮藏,需要时按份取食即可 。晒干后的香肠选择冷藏方式一般可以保存3个月左右,冷冻方式可以保存1年左右 。
干香肠是以肉类为原料,搅碎成肉末,配以辅料,再灌进肠衣中,经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成的一类生干肠制品 。
【晒干的香肠怎样保存】香肠的肉一般会选择猪的前腿和后腿肉,因为前腿肉偏肥,后腿肉偏瘦,两种肉混在一起搅碎,肥瘦适中,口感最好 。
晒干的香肠既可蒸着吃,也可水煮或炒食,蒸煮时一般等水开后再放上香肠,蒸或煮20分钟左右,就可以直接切片食用了 。
经验总结扩展阅读
- 地瓜干怎么晒才会软糯
- 洗衣液有残留晒干了还有吗
- 绿茶分类
- 湿人参怎么保存,能晒干吗?
- 金樱子泡酒要晒干还是生泡
- 防晒 10个很顶的变漂亮冷知识,珍藏版
- 隔离霜和防晒霜可以一起用吗 教你正确使用顺序
- 海边没太阳为什么被晒黑?
- 火车上防晒喷雾可以带吗?
- 晒白辣椒为什么要放盐?