百艾堂|今日处暑:阳气渐弱、阴气渐盛!3宜3忌请知晓( 三 )
广西桂林的罗汉果 , 被人们誉为“神仙果” , 清肺润燥 , 是当地名贵的土特产 。
除了这些优质的原料外 , 熬制技术也有讲究 , 不同于我们自己熬煮的方法 , 遵循古法工艺经过浸泡、煎熬、沉淀、浓缩、化膏、过滤、收膏等步骤 , 初始用武火 , 火力旺 , 温度高 , 中程火力均匀 。
等到熬到后期 , 火力降低开始收膏 , 全程不加一滴水 , 加入适量冰糖调味 , 以及枇杷果、百合、菊花、甘草、罗汉果、玉竹等清热润燥的食材 , 连续熬制8小时 , 经过长时间熬煮 , 膏体浓稠 , 一斤膏滋要20斤的原料 , 浓缩的都是营养 。
膏体滑润透明 , 没有任何添加剂 , 滴丝成珠 , 喝下去喉咙很舒服 , 浓郁的梨香枇杷味 , 天然的滋润 。
可以直接食用 , 含一口在嘴里 。 如果觉得秋燥总想喝点凉的 , 可以把秋梨膏加点温水冲泡化开 , 搅拌均匀 , 熬夜加班来一杯 , 那些不好的情绪呀火气呀 , 都小了 , 用嗓子过度的也可以平时来点 , 早晚两次 , 解解秋燥 。
处暑三忌
1、忌辛辣刺激性食物
秋主燥 , 人体极易受燥邪侵袭 , 出现口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥问题 。 在气候比较干燥的时候 , 这时候因为我们人体中的水分是很容易会丢失的 , 再加上这时候人体没有办法很好的适应 , 所以出现人就易产生上火的问题 。
饮食五味中 , “辣”是最上火的 。 典型的食物包括麻辣烫、红油火锅等 。 秋天的饮食大忌就是辛辣油炸 。 这类食品刚好与秋燥狼狈为奸 , 使人的肺气干燥 , 失津伤气 。
少吃胡椒、生蒜、大葱等辛辣燥热的食物 , 牛羊肉、带鱼等具有温热性质的食物 , 以及荔枝、菠萝、橘子、桂圆等“热性”水果 。
2、忌露小腹
处暑节气过后 , 天气渐凉 , 人们也开始从防暑降温逐渐过渡到防寒保暖上来 。 大家都知道寒从脚下生、养生先养脚的道理 , 却较少注意到肚脐也很容易受寒 。
肚脐部位的表皮最薄 , 皮下没有脂肪组织 , 但有丰富的神经末梢和神经丛 , 因此对外部刺激特别敏感 , 并且最容易穿透弥散 。
若防护不当 , 比如晚上睡觉暴露腹部 , 或者年轻爱美的女士穿露脐装 , 寒气都很容易通过肚脐侵入人体 。
如果寒气直中肠胃 , 就会发生腹痛腹泻呕吐 , 如果天长日久 , 寒气逐渐积聚在小腹部位 , 就会出现上热下寒的情况 。 这就是道家所说的水火不交 , 心火下不去 , 肾水上不来 , 上半身上火 , 下半身虚寒 , 关键就在于小腹这里被寒气浊气给堵了 。
可以睡前将碾碎的花椒和桂圆敷在肚脐上 , 其实敷法很简单 , 就是取六七颗花椒和一颗干的桂圆肉 , 放在一起碾碎 , 然后敷在肚脐处 , 用一点胶布或者是绷带给贴上即可 。 坚持敷上一段时间 , 对身体的好处是比较多的 。
如果你也有以下几种情况 , 就用灸脐法来调理下身体吧 。
1. 吃生冷的食物容易拉肚子 , 腹痛;
2. 口腔溃疡、牙龈肿痛、长痘;
3. 怕冷 , 经常手脚发凉;
4. 腹部凉;
5. 脸部、头发爱出油;
6. 睡不好 , 且舌头两侧齿痕重;
7. 抵抗力弱 , 容易受寒 。
如果中了3条以上 , 按照下面的方法试试 。
材料:桂圆肉、花椒、艾绒按 2:1:1 的比例 , 也可以按照这个剂量 , 桂圆肉20粒、花椒30克、黄金艾条1根 。
制作使用方法:把花椒里多余的杂质、花椒杆捡出来 , 将花椒、龙眼肉放入料理机 , 打碎;把艾条里的艾绒取出 , 一点点加入料理机 , 继续搅拌 , 最终成为可以捏成球的粘合度 。 晚上睡觉时 , 把它放到肚脐眼 , 用医用胶布贴住固定 , 第二天早上起床时取出 。
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