民福康|糖真的对身体不好吗? 如何戒糖? 可以了解一下
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导语:现在关于健康生活就要就要戒糖的话题是越来越热 。 很多人也意识到了过量摄取糖的危害 , 所以才去戒糖的方式来让自己的身体回归到一个健康的状态 。 那么这样的做法到底对不对 , 有没有效果呢?今天我们来聊一聊 。
【民福康|糖真的对身体不好吗? 如何戒糖? 可以了解一下】糖是什么
糖是碳水化合物 , 由碳、氢、氧三种元素构成 。 是人体获得能量的重要来源方式 。 从以前的在自然谷物中获得糖分到如今工业化制糖 。 可以说糖的发展规模已经非常的大了 。
我们知道人类有几百万年的进化史 , 长期是处于一个能量匮乏的状态 , 对糖这种高能量充满了渴求 , 糖也使得我们的祖先能够生存下去 。 久而久之对糖的渴求就就印在了我们的基因里 , 让人对糖是来者不拒 。 这也是我们现在身体最本能的反应 。 就像小孩子就爱吃糖一样 。
不同糖对身体的影响
1、葡萄糖
我们吃的所有谷物 , 都称之为碳水化合物 。 其实就是纯葡萄糖 。 它会慢慢进入我们的血液 , 因为肠内的酶需要一段时间才能将它分解 。 葡萄糖经过肠道进入我们称之为门静脉的地方 。 然后第一站进入肝脏 。 如果肝脏需要能量 , 肝脏就会吸收葡萄糖 。 如果肝脏有足够的能量 , 大部分葡萄糖会绕过肝脏输送到身体的其他部分 。 葡萄糖会被身体中任何需要葡萄糖的地方所用 。
2、果糖
但是我们所说的果糖则是不同的 。 像加糖饮料中的果糖 。 果糖在肠道中也直接输送到肝脏 。 然而肠道有一种酶 , 总是在起作用 。 这种酶能摄取任何果糖 , 即使肝脏有足够的能量 , 果糖也会被被输送到身体的其他部位 。 所以会最终导致肝脏果糖过量 , 果糖需要开始以脂肪的形式储存 。
这样会使得人的肝脏脂肪水平增加 。 当人的肝脏水平增加的时候将会有更多的脂肪进入血液 , 随着更多的脂肪进入血液 , 人体的甘油三酯和胆固醇水平将会升高 , 这两者是心血管疾病的风险因素 。
而肝脏脂肪还会降低胰岛素发挥作用的能力 , 从而增加患糖尿病的风险 , 当胰岛素不能正常工作时 , 会导致更多果糖转化为脂肪 , 这无疑也增加了肝脏输送到血液里的脂肪量 。
摄入过多果糖的人 , 他们的腹腔体重会增加 , 也就是我们所说的内脏脂肪的增加 , 使得我们的身材变成苹果型 。
这就是我们所说是的恶性循环 。 其中一个问题会使得另一个问题更糟 。
如何戒糖
戒糖并不是不让我们吃糖 , 而是在保证摄糖量满足身体所需要的前提下 , 戒掉多余的精制糖 。 一个正常成年人每天的摄糖量在不差过50克 。 而这个量在我们正常的一日三餐的量里是足够的 。
所以说戒糖就是让我们戒掉那些过量的糖 , 而不是全然否定糖的存在
Ⅰ、减少甜食的摄入
很多人都喜欢在下午的时候喝一杯奶茶或者一个小蛋糕 , 这种食物中的含糖量是非常吓人的 。 即使点了一杯无糖的 , 但奶茶中的奶粉里本身就有糖 , 是做不到完全无糖的 , 且植脂末是一种反式脂肪 , 反式脂肪是人体所代谢不了的 , 对人体的伤害比较大 。 其次及时你觉得甜品吃起来不甜也并不意味着没放多少糖 , 但它的量也是多余一个人一天的摄糖量了 。
Ⅱ、自己做饭少吃外卖
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