1、湖南臭豆腐 。湖南臭豆腐是湖南汉族传统名吃之一，长沙是臭豆腐发源地，是zhi最正宗最有名气的臭豆腐产dao地 。不同于其他地方的臭豆腐 。臭豆腐黑乎的颜色，初闻怪异的气味 。臭豆腐外酥内嫩，清咸奇鲜，味美，无以伦比 。
2、糖油粑粑 。糖油粑粑是湖南长沙市的地方传统名吃，糖油粑粑成本便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程 。吃起来香在嘴里甜到心里 。
3、甜酒糍粑 。甜酒糍粑是一道湖南湘潭地区比较有名的小吃，甜酒糍粑糍糯可口，营养丰富，属于创新小吃，也为传统基础上的创新小吃 。甜酒糍粑也可以加入红枣、枸杞益气补血，用甜酒糍粑做早餐或是夜宵也是极好的，因为制作简单，口感极好 。
【湖南特色美食有哪些 湖南有哪些特色小吃】4、姊妹团子 。姊妹团子是湖南省地方特色小吃，属湘菜 。用上等糯米磨成细粉，包入鲜肉、香菇、味精、芝麻油等原料和成的肉馅，捻成尖顶平底长形锥体，蒸熟后宛如一座玲珑的白玉小宝塔 。
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