名厨秘方做凉拌黄瓜酸辣爽口一上桌整盘被抢光 _名厨

凉拌黄瓜的做法：1 黄瓜洗净用菜刀拍裂，头尾切去不用，剩下切小段；2 下盐抓匀，腌制5分钟；3 碗中加入蒜米姜米陈醋生抽辣酱香油，搅拌均匀；4 腌过后的黄瓜挤干水分，倒入调味汁，搅拌至入味即可。
凉拌黄瓜的做法：食材：主料黄瓜2根配料蒜米姜米随意量调料陈醋3汤匙生抽2汤匙辣酱1汤匙香油1汤匙。
【名厨秘方做凉拌黄瓜酸辣爽口一上桌整盘被抢光】黄瓜洗净用菜刀拍裂，头尾切去不用，剩下切小段。
下盐抓匀，腌制5分钟。
碗中加入蒜米姜米陈醋生抽辣酱香油，搅拌均匀。
腌过后的黄瓜挤干水分，倒入调味汁中。
搅拌至入味即可。