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陈智勇|黄精的药用实验作用及食用禁忌主要体现在哪些方面呢？


陈智勇|黄精的药用实验作用及食用禁忌主要体现在哪些方面呢？
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一、黄精的介绍
1、黄精 ， 为百合科植物黄精或囊丝黄精以及若干同种植物的根茎 。 黄精自古以来一直被视为延缓衰老、延年益寿的珍贵中药 ， 为服食保健要药 。 主治肺阴虚亏 ， 干咳无痰；脾胃虚弱 ， 食少纳呆 ， 倦怠乏力；或肾虚精亏 ， 腰酸足软 ， 头晕耳鸣及消渴等 。
2、黄精又名鸡头参、滇黄精、多花黄精、姜形黄精、鸡头黄精等 。 百合科植物 ， 黄精、滇黄精或多花黄精的根茎 。 黄精主产于河北、内蒙古、陕西等地；滇黄精主产于云南、贵州、广西；多花黄精主产于贵州、湖南、云南等地 。 是一种药食两用的植物
3、黄精是大家都熟悉的补气养阴药 ， 临床上的作用也比较广泛 。 黄精也是中医的四大仙药 ， 另三味是人参 ， 灵芝和茯神 ， 黄精在神仙道教故事里是最常见的一味药物 。 《本草纲目》记载 ， 时珍曰∶黄精为服食要药 ， 故《别录》列于草部之首 ， 仙家以为芝草之类 ， 以其得坤土之精粹 ， 故谓之黄精 。
二、黄精的药用实验
1、抗疲劳作用：研究显示 ， 黄精煎剂17.67%浓度0.3ml/只腹腔注射 ， 可延长小鼠游泳时间 。
2、延缓衰老作用：研究显示 ， 黄精煎剂 ， 20%浓度浸泡桑叶喂养家蚕 ， 有延长家蚕幼虫期的作用 。
3、对血糖的作用：研究显示 ， 兔灌胃黄精浸膏 ， 其血糖含量渐次增高 ， 然后降低 。 黄精浸膏对肾上腺素引起的血糖过高呈显著抑制作用 。
4、抗氧化作用：研究显示 ， 黄精煎液20%浓度 ， 13ml/只喂饮 ， 连续27天 ， 使小鼠肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性升高 ， 心肌脂褐质含量降低 。
5、抗病原微生物作用：体外试验表明、黄精水提出液(1 ：320)对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、抗酸杆菌有抑制作用 ， 2%黄精在沙氏培养基内对常见致病真菌有不同程度的抑制作用 。
6、止血作用：研究显示 ， 黄精甲醇提取物40mg/只 ， 正丁醇部分20mg/只 ， 水层部分20mg/只 ， 腹腔注射 ， 对干冰-甲醇冷冻小鼠尾部1分钟 ， 切尾法实验表明有止血作用 ， 使小鼠出血量减少 。
7、对心血管及抗病毒作用：研究显示 ， 黄精水浸膏0.16-0.26g/kg 静脉注射 ， 明显增加麻醉犬冠脉流量;1.5g/kg 静脉注射 ， 对垂体后叶素引起的兔心肌缺血有对抗作用 ， 可增强小鼠对缺氧的耐受力 。黄精多糖0.2%眼液滴眼 ， 6次/天 ， 或加服黄精多糖10mg/kg ， 2次/天 ， 对兔实验性单纯疱疹病毒性角膜炎均有治疗作用 。
三、黄精的食用作用
1、黄精降血糖的作用 ， 现代医学研究证实 ， 黄精含有黏质液、淀粉、糖类、天门冬氨酸、高丝氨酸、醌类、强心苷等 ， 能降低血压 ， 使冠状动脉的血流量有所增加 ， 能抑制尿糖和血糖 ， 特别是对肾上腺素引起的血糖过高有明显的抑制作用 。
2、黄精抑菌防病的作用 ，黄精能抑菌、抗菌 ， 缓解由皮肤真菌所引发的病症 ， 能加强心肌功能 ， 预防一些心血管系统疾病的发生 。
3、黄精滋阴润肺的作用 ，黄精有滋阴润肺、生津止渴、补肾强身、益脾养血的作用 。 《日华子本草》记载 ， 黄精“补五劳七伤 ， 助筋骨 ， 止饥 ， 耐寒暑 ， 益脾胃、润心肺” 。 适用于干咳痰少、口干舌燥、疲倦头晕、腰膝酸软、两目干涩、消化不良、食欲不振、健忘、心悸等症 。

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