青蓝中医健康|今年秋季如何进补呢？看这份健康食谱就对啦~
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时值九月 ， 秋高气爽 ， 不少朋友在这样的天气里食欲大增、胃口大开 ， 开始寻求各种美味佳肴 ， “进补”、“贴秋膘”也成为不少人秋季餐桌的主题 。
根据中医“春夏养阳 ， 秋冬养阴”的原则 ， 此时的确已经进入了秋季进补的好时节 。 但是呢 ， 秋季也是一年中气候最干燥、最多变的季节之一 ， 甚至一度被认为是很多基础疾病人群的“多事之秋”！
而且各种肉类、菜肴的口味、营养和功效不同 ， 适宜的体质人群也不一样 ， 若是盲目进补、随意大口吃肉 ， 很容易引发肠胃健康等各种问题 ， 尤其是对于本就喜好“大鱼大肉” ， 或是体重超重、有慢性疾病的人群来说 ， 稍不留神就可能进补未果却引“火”烧身！
所以青蓝健康建议大家 ， 秋季进补请务必结合食材功效和个人体质 ， 按照平衡膳食的基本原则 ， 适当进补 ， 不可滥补、大补 ， 否则可能适得其反！接下来青蓝就为大家挑选一些适合处暑进补的食谱 ， 请查收！
蔬菜进补：白萝卜+莲藕+南瓜中医认为 ， 白萝卜能化痰 ， 补而不腻 。 对于痰湿质朋友来说 ， 秋季肺气旺盛 ， 正是排出体内痰湿的好时节 ， 日常可选用白萝卜煮水、炖肉调理 。
作为秋天的应季蔬菜 ， 莲藕可养阴清热、润燥止渴 。 此时用藕榨汁 ， 加蜂蜜饮用 ， 或吃些莲藕炒百合 ， 可减轻秋季多发的肺燥、干咳等症状 。
秋季适当吃南瓜 ， 也有润肺、化痰的功效 ， 煮粥、炒菜均可 ， 其中南瓜糯米煮的粥 ， 具有温胃、润肺、益气、补虚的功效 ， 气虚质朋友可适当多喝 。
肉类进补：鸭肉+墨鱼+羊肉鸭肉味甘性寒凉 ， 可补内虚 ， 消毒热 ， 适合体热上火者食用 ， 秋季肉质壮嫩肥美 ， 营养丰富 ， 能及时补充人体夏季消耗所需的蛋白质、维生素和矿物质 。
秋吃墨鱼能养阴生津、益血补肾、健胃理气 ， 适合阴虚质朋友食用 。 而且此时墨鱼味道鲜美 ， 营养丰富 ， 脂肪含量少 ， 是一种高蛋白低脂肪滋补食品 。
【青蓝中医健康|今年秋季如何进补呢？看这份健康食谱就对啦~】羊肉益气补虚、温补气血、暖中祛寒 ， “涮”和“炖”均可 ， 适合身体瘦弱、体寒怕冷、体质较弱的朋友食用 ， 但是羊肉虽补不是人人都适合的 ， 尤其是热性体质和炎性患者应该忌食！
喝粥调理：粳米粥+百合银耳粥+乌梅粥+梨粥古代养生家倡导“晨起食粥”以生津液 ， 补益气、滋阴润肺 ， 青蓝给大家推荐四种粥：
秋燥时喝点蔗汁粳米粥 ， 能缓解肺热咳嗽 ， 还有补脾胃、养五脏的功效 。
百合能清热又能润燥 ， 和银耳一起煮粥 ， 润阴润燥、补肺养心、健脾生津 。
乌梅有抗过敏功效 ， 和黄芪、当归、粳米一起煮粥可补益气血 ， 防过敏 ， 很适合特禀质朋友食用 。
梨可润肺止咳、滋阴清热 ， 秋季喝点梨粥还能帮助降血压 ， 滋阴润燥 ， 阴虚质朋友很适合 。
当然 ， 除了以上这些 ， 日常水果也不可少 ， 比如润肺止咳的雪梨和枇杷、止咳化痰的蜜橘、生津止渴的葡萄、理气化痰的柚子 ， 以及水分含量较高的苹果、石榴、芒果、杨桃、山楂等等 。
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