血脂高的人吃什么食物可以降血脂胆固醇降血脂最好的食物( 二 )

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糖尿病患者有高血脂该咋吃？
肖文霞
广州医科大学附属第二医院
内分泌科主治医师
现在很多人，除了「高血脂」，常常伴随着一些并发症，比如糖尿病、肥胖之类的，这类患者该怎么吃控糖且控血脂，还不增加体重？
1. 低热量饮食、少量多餐
可将每日总的食物分为 4～6 次食用，正餐省下部分食物在餐间食用，细嚼慢咽，对控制血糖也有益处。无论一日餐次多少，全天总入量不可增加。
2. 适量主食、粗细搭配
很多人为了减肥不吃主食，但是不吃主食或吃极少主食的减重方法是不可取的，应该粗细粮搭配，每天达到一半粗粮、一半细粮，是理想的主食搭配。
3. 清淡少油、注意烹调
肉类食物尽量选择去油去皮的瘦肉。奶类尽量选择脱脂或低脂奶代替全脂牛奶。烹调选择少油的蒸、煮、余、炖、拌、卤等方法。食用肉汤先撇去浮油再加工食用。全天烹调用油控制在 20～25 克（肥胖人群摄入量应是正常的 80%）。
说了那么多饮食上需要控制的，那么有什么是可以增加摄入的呢？
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