小竹说生活|86岁中医院士:常用“1素”煮水喝,还你“婴儿肝”
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家住山东菏泽的王女士今年42岁了 , 就在前不久 , 王女士突然感觉胸口闷得慌 , 且隐隐作痛 , 后来在家人的陪伴下到当地医院进行检查 , 而检查的结果显示王女士被确诊为肝癌 , 当得知这个消息之后 , 王女士寝食难安 , 怎么都不敢相信这个事实 , 因为自己平日既不喝酒也不抽烟 , 怎么突然就肝癌了呢?
后来经过医生详细了解后得知 , 王女士之所以被肝癌给盯上 , 与她长期的饮食习惯有关 , 原来 , 王女士平日有一个习惯 , 那就是特别爱吃腌制类的食物 , 喜爱到什么程度呢?几乎没一顿少了咸菜都吃不下去饭 , 但是 , 让王女士怎么都没有想到的是 , 也正是因为自己的这个不经意的饮食习惯 , 在无形之中增加了患癌的风险 。
医生指出:很多腌制类食物中都含有大量的亚硝酸盐 , 而亚硝酸盐在进入我们人体之后会转化为亚硝酸胺 , 这是一种强致癌物质 , 如果长期食用这类食物 , 会直接增加我们患肝癌风险 。
同时 , 医生还指出:除了腌制类食物会引发癌症以外 , 这2种食物也不能多吃!
1、发了霉的食物
随着梅雨季节的来临 , 很多食物在长时间放置过程中会产生部分霉变或者腐烂 , 而对于这类食物 , 很多人都会选择将发霉的那部分去掉 , 吃剩余干净的另一半 , 但是 , 很多人并不知道 , 食物在发霉过程中已经滋生了很多对人体有害的物质 , 例如黄曲霉素 , 如果长期吃这类食物 , 同样会增加患肝癌的几率 。
2、油炸食物
油炸食物是一种老少皆喜欢吃的食物 , 但是医生却指出 , 这类食物不可多吃 , 这是因为食物在反复高温、油炸的过程中会产生一种对人体有害的物质——丙烯酰胺 , 如果长期吃这类食物 , 同样会增加我们肝脏的负担 , 最终诱发肝癌的发生 。
那么 , 对于肝不好的患者而言 , 在日常生活中 , 该如何才能预防肝脏癌变发生呢?
86岁院士:常用“1素”煮水喝 , 还你“婴儿肝”!
李蕴铷 , 我国知名的中医专家 , 今年已经86岁高龄的李主任从事中医研究已经50余载 , 说起养肝 , 李主任也有着自己多年的经验总结 , 李主任认为:当我们的肝脏因为各种原因受损时 , 需要及时对肝脏进行呵护 , 这样肝脏状况才会好转 , 此时可以坚持给自己补充一种“素” , 也就是由葛根、茯苓、青果、枳椇子、木糖醇等5味组成的栏香豆 , 让肝脏慢慢得到养护 。
【小竹说生活|86岁中医院士:常用“1素”煮水喝,还你“婴儿肝”】
此外 , 李主任在早年时期 , 还做过这样一个实验 , 乙肝患者的病人 , 在给他们使用栏香豆之后 , 发现患者的睡眠质量明显改善 , 而在服用一段时间以后 , 体内的转氨酶数值也呈现出不同程度的下降趋势 , 因而 , 孙院士经常会给肝不好的患者开的小方就是葛根、茯苓、青果、枳椇子、木糖醇5味在一起煮水服用 , 皆得到了很好的反馈 。
当然 , 对于肝不好的患者而言 , 在日常生活中 , 我们还需做好以下3件事 , 方可事倍功半!
1、健康饮食习惯
很多人买水果回家一放就是十天半个月 , 虽然看起来外观没有什么变化 , 但是很多已经慢慢发生了变质 , 其中细菌和腐败物质都已经悄悄生成 , 不宜常吃 。
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